생강 껍질 벗기고 다듬기. 한 두뿌리가 아니라면 이 방법이... 그보다 훨 더 쉬운 방법은 이것... ㅎ ㅎ (생강재배, 생강 다듬기, 생강 요리,생강뿌리 다듬기, 편생강,생강차)

생강을 한 두뿌리 다듬을 때는 뭐 별다른 방법 생각할 것 없습니다. 칼로 겉을 긁어서 벗기면 됩니다. 그러나 다듬을 생강이 많으면 그 방법으로는 하세월입니다. 본 영상은 많은 생강을 다듬는 방법 몇 가지를 소개합니다. 한 번에 다듬을 수 있어 시간도 절약되고 힘도 덜 듭니다. 다만 묵은 생강이나 토종 생강은 껍질이 잘 벗겨지지 않아 초벌 다듬기에는 이용될 수 있습니다.
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