REZEPT: Ma Yi Shang Shu | chinesische gebratene Glasnudeln mit Hackfleisch

REZEPT: Ma Yi Shang Shu | chinesische gebratene Glasnudeln mit Hackfleisch

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yamyamfoods
65 Videoaufrufe·05.12.2023

Ma Yi Shang Shu ist ein traditionelles chinesisches Gericht aus der Szechuan Küche. Es bedeutet "Ameisen klettern auf den Baum" und wird aus Glasnudeln und Hackfleisch gemacht. In China ist das Gericht sehr beliebt, das Rezept dazu geht sehr schnell und einfach. Probiert es mal aus! :)

Zutaten:
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- 200 g Hackfleisch (Schwein oder Rind)
- Knoblauch
- Ingwer
- Lauchzwiebeln

Saucen und Gewürze:
- 400 ml Hühnerbrühe
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