冰酒是什麼？怎麼喝才不膩？解鎖冰酒的正確打開方式

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Peller Estates Icewine 加拿大皮勒酒莊出產的冰酒三隻裝在Pearson機場買的139加幣。裏面有威代爾，橡木威代爾還有品麗珠三種口味, 每支200ml, 價格真的蠻划算的, 甜度都是中高度的, 個人喜好排名：1. 品麗珠 2.橡木桶威代爾 3.威代爾

超甜的冰酒怎麼喝？
1. 溫度：稍微冰鎮後口感比較好, 8-11度為佳，喝之前把酒放在冰箱裏冷凍1-2 小時。
2. 杯子：可以用小型高腳杯或者是白葡萄酒杯。
3. 搭配：個人覺得冰酒可以作為餐後甜品飲用, 直接取代甜品而不是搭配甜品，或者和非常苦的巧克力搭配也不錯。
4. 價格：因為冰酒所用的葡萄需要在非常寒冷的天氣下采摘，釀造過程也比較複雜，產量比較低，所以價格相對貴。
5. 品牌：除了皮勒之外，加拿大雲嶺也不錯。