Zink Power mit 7 zinkreichen Lebensmitteln: Schnelle Hilfe bei Erkältung & für ein gutes Immunsystem

ständig verschnupften jetzt haben Sie wahrscheinlich an Zink gedacht essen Sie diese zinklebensmittel regelmäßig gehören sie auch zur Risikogruppe für Zinkmangel schauen Sie mal das sind meine Laborwerte und die sind alle Top bis auf ein bisschen wenig Zink ganz hier unten sieht man das also werde ich jetzt in Zukunft meine Speicher mal etwas gezierter auffüllen und deswegen ist das Video jetzt auch für mich spannend genauso wie für Sie und deswegen schauen wir mal an welche Lebensmittel ich jetzt empfehle zink ist wichtig für die Immunabwehr und noch vieles weitere und deswegen gefährlich wenn man zu wenig hat vielleicht gehören Sie ja zu den krassen 2% der Männer oder 21% der Frauen die nicht genug Zink über die Ernährung aufnehmen die einen Zinkmangel haben vielleicht supplementieren sie Zink sogar weil sie nicht wissen wo Zink sonst noch drin ist und sie sind vielleicht auch ständig erkältet aber keine Sorge da schaffen wir jetzt Abhilfe wir klären jetzt einmal in welchen Lebensmitteln Zink drin ist und wie sie problemlos genug Zink in ihre Mahlzeiten kriegen und wie gesagt auch ich passe ja jetzt meine Ernährung geziel da an und deswegen schauen wir jetzt mal direkt rein hallo mein Name ist Dr Tobias Weigel mit meinem YouTube-Kanal möchte ich ein Beitrag leisten medizinisch verständlich und korrekt aufzuklären über unsere Gesundheit über Krankheiten aber auch natürlich Themen wie Blutwerte Ernährung weil das alles sehr eng miteinander zusammenhängt und gerade unsere Gesundheit sehr stark beeinflusst unsere erähr wenn sie nichts mehr verpassen wollen dann gerne abonnieren Sie jetzt meinen Kanal Hand aufs Herze einal schreiben Sie jetzt gerne einmal in die Kommentare können Sie spontan mir 5 se 7 Lebensmittel nennen in denen viel Zink ist nein und wahrscheinlich sind sie damit jetzt nicht allein und deshalb schauen wir uns jetzt mal meine Top 7 zinklieferanten an was sich hier in der Box verbirgt bei Zink sollten Sie vorher aber noch eine Sache wissen das ist wichtig wie viel Zink sie brauchen hängt davon ab wie hoch Ihre phyt Zufuhr ist und phytat kommt z.B Hülsenfrüchten in vollkor Getreide vor und bindet Zink bindet Zink im Magen darmtragt und das heißt für sie mehr fytat gleich sie brauchen auch mehr Zink den Tagesbedarf blende ich hier einmal ein und durch z.B einweichen oder Keimung kann fytat aber abgebaut werden und wer noch gar nicht weiß wofür Zink gut ist sollte hier einmal reinschauen jetzt aber Schluss mit Theorie jetzt schauen mal hier einmal rein jetzt geht's in die Praxis und den Zinkmangel an den Kragen und wir schauen mal welche Lebensmittel viel Zink enthalten und wo auch wenig fitatfleicht drin ist zinkbombe Emmentaler wussten sie dass Emmentaler eine wahre zinkbombe ist bei Käse denkt man vielleicht an viel Calzium aber so viel Zink auch ja dabei liefert nämlich schon 100 g vom löchrigen Schweizer Käse ganze 5,8 g zink memtal ist damit wirklich in der Spitzengruppe bei den Käsesorten wenn Sie eine Portion memtal Essen decken sie bei mittlerer fytatzufuhr so fast 20% eines Tagesbedarfs ab ohne großen Aufwand doch der Käse kann auch mehr 28 g Proteine sind da auch pro 100 g drin dazu noch viel B12 Vitamin und natürlich Unmenge an Kalzium und das ist super für unsere Knochen was will man mehr bei so vielen Vorteilen gibt es aber leider auch einige Nachteile Stichwort nämlich Kalorien 100 g haben schon ca 380 kokalorien und dazu ist der Käse auch wirklich fettig 30 g Fett wovon der größte Teil gesättigte fettsuen also die schlechten ein Snack für jede Gelegenheit ist memtaler damit nämlich nicht in Maßen können aber Käsesorten wie memtaler unsere Gesundheit etwas unterstützen wie z. diese Studie zeigt ein Bonus gibt es aber noch mtaler enthält kaum Laktose wer eine Laktoseintoleranz hat kann deshalb mal den Schweizer Käse ausprobieren und das Beispiel mtaler zeigt jetzt einmal super finde ich warum es letztlich nicht nicht gesunde und nicht ungesunde Lebensmittel gibt und das ist genau das worauf ich auch in meinen ernährungsbüchern eingehe auch gerade in diesem Ratgeber die besten Lebensmittel memtaler ist wie gesagt super für Calzium Zinkzufuhr relativ viele Proteine aber hat halt viele gesättigte Fettsäuren kann ihren Cholesterinspiegel anheben etc und daher ausschließlich emtale essen als Beispiel um viel Zink zu haben ist genauso ungesund und falsch wie z.B ausschließlich Äpfel oder Bananen zu essen der Mix macht es die Dosis ist das Gift entscheidend ist das Ernährungsmuster und genau darauf gehe ich in meinem Ratgeber ein nicht nur essen Lieferant rinnfleisch und was verbirgt sich jetzt als nächstes hier drin wer gerne Fleisch ist und Probleme mit Zink hat sollte auf rinnfleisch setzen mageres rinnfleisch top wenn man viel Zink haben will liefert nämlich pro 100 g schon 4,2 mg Zink eine Portion kann damit schon also einen größeren Teil ihres täglichen zinkbedarfs abdecken und die Kraftsportler unter uns wissen ja auch rinfleisch ist eine super Alternative zu Schweinefleisch ich würde immer rinnfleisch präferieren ähnlich viele Proteine aber deutlich weniger Fett außerdem bietet rinfleisch noch ja einiges an Eisen und jede Menge Vitamin B12 trotzdem sollten sie auch Rindfleisch nicht übermäßig verzehren auch hier zeigt sich wieder Ernährungsmuster Balance das Fleisch hat ein paar riesigen klar die sie einfach kennen sollten deswegen sage ich es noch mal für Menschen mit Gicht z.B und Räume als rintfleisch aufgrund des puringehalz nur in Maßen geeignet also viel Zink aber auch viel Purin außerdem erhöhen Sie Ihre Risiko auch für Krankheiten wie coronare herzrankheit Schlaganfall Krebs wenn Sie langfristig zu viel rotes Fleisch essen und diese Studie zeigt dass das Risiko schon bei einem täglichen Konsum von 100 g rohem um 50 g verarbeiteten rotem Fleisch steigt Studienlage muss man sagen ist nicht ganz eindeutig aber Speck Schinken sollte man schon eher meiden wer aber nur hin und wieder mal rotes Fleisch wie Rind ist muss ich vermutlich keine Sorgen machen also jetzt auch nicht irgendwie den Teufel an die Wand malen die Dosis macht eben das Gift und daher zeigt sich Fleisch essen ist gesund Zink z.B aber in Maßen auch die DGE Deutsch ges für Nährung die sagt ja nicht mehr als 600 g pro Woche und das ist super schnell erreicht deswegen mein Tipp und so mache ich es zu Hause mein Kühlschrank da gibt es keine Wurst da gibt's kein Fleisch wenn ich essen gehe oder bei Freunden dann esse ich Fleisch dann esse ich mit aber damit weil es bei mir zu Hause im Kühlschrank quasi keins gibt reduziere ich mein eigenen Konsum schon ganz automatisch apropos wussten sie durch den Einfluss auf die Bildung von Testosteron beeinflusst Zink auch die Fruchtbarkeit bei ausbleibenden Kinderwunsch oder schwächerer Libido und Potenz könnte ein Zinkmangel wirklich die Ursache sein das nur mal so zur Info Kürbiskerne gegen Zinkmangel so und dann haben wir hier als nächstes die Kürbiskerne und ein paar davon landen ab jetzt auch meinem Frühstück Kürbis Kerne sind ein Topseller wenn es um Zink nämlich geht 6,1 mg pro 100 g sprechen eine deutliche Sprache falls sie wenig fürtate essen haben sie damit schon größere Teile ihres täglichen zinkbedarfs nämlich abgedeckt Kürbiskerne können aber noch mehr kalium ist da viel drin Vitamin E und viele gesunde Fette sind weitere Pluspunkte ein paar mehr blende ich hier jetzt mal noch ein und Untersuchungen wie diese hier deuten sogar darauf hin dass Kürbiskerne antioxidative antimikrobielle und auch Entzündung hemmende Wirkungen haben könnte da muss man generell ja immer vorsich sein es gibt wie gesagt keine Wundermittel aber Kürbiskerne sind wirklich gut allerdings haben 100 g Kürbiskerne schon so viel Kalorien wie eine Tafel Schokolade um das mal zu vergleichen und sind damit alles andere als jetzt ein leichter Snack mein Tipp nehmen Sie geröstete Kürbiskerne gerne mal den Salat mit rein so als tolles Upgrade beim Einkaufen sollten Sie aber darauf achten dass sie biokürbiskerne holen warum ist mir bewusst das ist natürlich etwas teurer aber Kürbiskerne tatsächlich können unter Umständen Rückstände aus Pflanzenschutzmitteln enthalten und sind auch anfällig für giftige Aflatoxine die ja von verschiedenen Schimmelpilzarten gebildet werden das gleiche Problem z.B auch bei wallnüssen Aflatoxine sind leberkrebserregend und sind etwas tückisch weil sie beim Kochen oder Backen nicht völlig zerstört werden sie sollten Kürbiskerne daher Kü lagern und zügig aufbrauchen über phytate habe ich jetzt gerade gesprochen aber noch mehr beeinflusst quasi Zink Aufnahme kann es hemmen Medik wie Aspirin bestimmte Antibiotika zenter aber auch andere Nährstoffe auch Hormone das alles kann sich gegenseitig beeinflussen und die Wirkung die Aufnahme von Stoffen von Zink verstärken oder hemmen und der Grafik hier sehen Sie welche Stoffe die Aufnahme von Zink verbessern oder hemmen können und daher das auch wichtig für alle die sozusagen jetzt hier Zinkpräparate nehmen die sollten deshalb zeitlich versetzt zwischen den Hauptmahlzeiten eingenommen werden und nicht gleichzeitig das gelbe Korn für mehr Zink so und welches Lebensmittel haben wir als nächstes das viel Zink hat genau Mais wann haben Sie das als letztes Mal gegessen im Kino vielleicht als Popcorn das sollten Sie jetzt schleunigst nämlich ändern Mais wird ja meist von vielen unterschätzt und wer Probleme mit zu wenig Zink hat sollte wirklich auf dieses ja Getreide setzen 100 g von Mais liefern 1,7 mg Zink und auch noch einiges an Eisen Kalium Vitamin E auch der Ballaststoffgehalt ist nicht schlecht liegt so bei 9,7 g zumindest bei Mais als ganzes Korn Ballaststoffe können laut dieser Studie möglicherweise zur Prävention von herzkreislauferkrankung auch zur Prävention von krankheen wie moruschron etc beitragen ein weiteres Argument auch noch für Mais ist vielleicht ja der große Vorteil dass es vielseitig anwendbar natürlich ist ob im Eintopf im Salat in Suppen Beilagen für Fleischgerichte Mais ist einound aber und jetzt wieder das kleine Manko wahrscheinlich werden die meisten von ihn den Mais am ehsten hier so wie ich hier aus der Dose nämlich nehmen das ist prinzipiell kein Problem Mais aus der Konserve hat aber weniger Nährstoffe als das frische pondon und liefert nur noch ungefähr 0,5 mg Zink da ist nicht mehr so viel drin als Ergänzung für Ihren Zinkhaushalt taugt der dosenma aber alle mal noch ein Problem aber beim Mais sind die Kalorien die es natürlich enthält und jetzt noch ein kurzer Einschub und Erklärung warum ich für Anpassung der Ernährung bin und nicht für eine Supplementierung sie sollten nämlich beim Kauf Ihrer Supplements besonders darauf achten auf die Dosierung die angegeben wird da unter Umständen gleichzeitig aufgenommenes oder auch höher dosiertes Magnesium Calzium Eisen oder Zink sich gegenseitig bei der Aufnahme den Körper behindern können also sie nehmen vielleicht Zinkpräparate aber auch magnesiumpräparate das heißt wenn Sie jetzt gezielt zinkupplements nehmen dann steigt die Wahrscheinlichkeit dass sie einen Mangel an anderen Stoffen wie gegebenfalls Magnesium oder an Calzium vielleicht bekommen stellen Sie sich vor jetzt mal so dass es wie in einem Raum ist mit 100 Plätzen die sind alle gleich verteilt so vereinfacht zwischen Magnesium Calzium Zink etc und wenn jetzt massig viel Zink kommt in diesen Raum dann besetzen diese die 100 Plätze oder viele davon und von den anderen oder die anderen haben weniger Platz können sie nicht hinsetzen deswegen über die Ernährung machen denn dann ist es meist ausgeglichener und kontinuierlich und zweite interessanter Fakt besonders häufig wird Zink ja in Verbindung mit Vitamin C Angeboten beide gelten ja in Kombination als der immunboster schlecht hin um es mal sozusagen doch führen bisher keinerlei Studien ein Beweis dafür dass die beiden Nährstoffe sich gegenseitig unterstützen unser Körper und unsere Gesundheit sind komplexer als einfache eins zu ein Beziehungen jetzt aber weiter mit einem richtig tollen Lebensmittel die Hülsen Frucht gegen Zinkmangel Kichererbsen und auch davon esse ich jetzt immer öfter ich mag wirklich Kichererbsen ist ein Bestandteil meiner Salate Kichererbsen sind auch eine super Lösung für Veganer Vegetarier Stichwort kein rinfleisch frische Kichererbsen haben ganze 2,4 mg Zink auf 100 g und sind auch richtige Sattmacher warum zahlreiche Ballaststoffe jede Menge Proteine im Vergleich die sprechen natürlich für sich ein weiterer Vorteil ist der niedrige glykämische Index von Kichererbsen glykämische wichtig dadurch steigt nämlich der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr nur langsam was Heißhungerattacken entgegenwirkt kbsen wirklich gut wen Kichererbsen jetzt nicht so ansprechen sollte dafür mal Humus z.B eine Chance geben Humus setzt sich aus Kichererbsen Olivenöl Zitronensaft auch noch Gewürzen glaube ich so zusammen die mit einer Sesampaste dann noch kombiniert werden und da Kichererbsen also den Hauptbestandteil ausmachen logisch da bietet Humus also ehlich viele Nährstoffe Humus ignet sich super als Tipp z.B Brotaufstrich oder für Salat also sie sehen ich nenne Ihnen Beispiele was sie daraus machen wie Sie zusammenstellen ist sozusagen ihre Sache auch für Menschen mit Allergien ist Humus geeignet da er keine Nüsse keine Laktose und kein Gluten enthält laut Studien wie dieser kann Humus sogar dazu beitragen chronische Krankheiten wie Diabetes vorzubeugen Stichwort Blutzuckerspiegel steigt nicht so stark probieren Sie es gerne mal aus wie gesagt Humus oder wie ich es mache kichererbst die zinkalternative für für Hafer Leinsamen und jetzt schauen wir noch mal hier rein können Sie vielleicht Haferflocken nicht mehr sehen hängen ih vielleicht aus dem Hals raus oder wollen Sie mal einfach eine Alternative haben dann sollten Sie Leinsamen ausprobieren die Samen sind ein richtiges Nährstoff powerh mache ich fast immer auch mein Frühstück rein bieten nicht nur 5,5 mg Zink auf 100 g sondern haben noch viel Eisen Omega3 fettsäureen und und und und ich blende hier ihn einmal eine Auswahl von Nährstoffen ein das leinsam deshalb unsere Gesundheit gut tun kann Beton z.B diese Stu Studie also dank ihres hohen Ballaststoff und hohen Proteingehalt sind leinsam ziemlich sättigend und das ist auch gut so zu viel sollte man davon nämlich aber nicht essen aus zwei Gründen zum einen haben leinsam viele Kalorien pro 100 g sind ca 450 kokalorien zum anderen kann leinsam unter Umständen größere Mengen Kadmium aus dem Boden ansammeln und dieses Schwermetall ist tatsächlich toxisch und krebserregend und deshalb redt das bundesand für Risikobewertung täglich nicht mehr als 20 g leinsam zu essen diese Menge gilt auch bei regelmäßigen Verzehr wirklich als unbedenklich das sind rund und so mache ich es auch zwei Esslöffel und damit immer noch so 1,1 mg Zink zinkbombe dunkle Schokolade und gehören Sie zu den Menschen bei denen sich der süße Zahn immer wieder meldet die Lust auf Schokolade haben kein Problem dann sollten sie in Sachen Zink zur dunklen Schokolade greifen und da Punkte die nämlich richtig gut eine tafelchokolade hat ca 3,3 mg Zink noch mal der Kakaogehalt der sollte mindestens 70% haben nicht nur wegen dem Zink sondern auch weil es dann gut fürs Herzkreislaufsystem ist der Kakao enthält nämlich flavonuide die verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften haben also es geht quasi um den Kakao das ist das Gute das Wichtige und die wirken antioxidativ reduzieren so auch Entzündungen und können ein kleiner Bestandteil einer gesunden Ernährung sein wie diese Studie hier zeigt wichtige Einschränkung sie sollten sich natürlich nicht jeden Tag eine Tafel Schokolade gönnen das versteht sich von selbst stichwt die Kilo Kalorien der Zinkgehalt aber aus der Sicht ist super trotzdem bleibt die Schokolade immer noch reich an Kalorien Zucker schlechten fetten deshalb in Maßen wenn D mit ein hohen kakaoehalt als grobe Orientierung sollten Sie maximal 100 g Schokolade pro Woche essen dann sind sie sozusagen Safe und machen nichts falsch jetzt kennen Sie einige zinkhaltige Lebensmittel mehr und können ganz locker ihren Zinkbedarf Decken welche zinkhaltigen Lebensmittel kennen sie vielleicht noch schreiben Sie gerne einmal auf welche top zinklieferanten sie haben und ob sie überhaupt schon mal auf ihren zinkwert geachtet haben wie gesagt supplementieren kann jeder muss aber gar nicht sinnvoll sein sondern versuchen Sie es durch ein gesundes Ernährungsmuster vielen Dank und bleiben sie mir treu