藤條燜豬肉的藤條,一個華麗轉身賣的真貴

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61 次觀看·2023年11月21日
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解讀印尼藤條加工品,漲漲見識,開下眼界,下期更精彩
這種全副武裝的植物
估計你見都沒見過
事實上早已嘗過它的味道
它就是藤條燜豬肉的那個藤條
好傢伙
腰哥小時候還真喫過不少
曾經讓人打哆嗦的東西
如今搖身一變
竟成了讓人高攀不起的高檔貨
這裏是印尼的熱帶雨林
每天早上
山民都會開着自家的小船
來到雨林深處
尋找養家餬口的藤條
這是一份很有挑戰性的工作
除了沒完沒了的蚊蟲之外
還要警惕
隨時會竄出的不速之客
例如給兇猛的科摩多巨吸到一口
很有可能會當場去世
山民尋找的藤條
是一種棕櫚科的藤鼠植物
這裏到處都是
但生長了七八年以上的老藤
價值相對比較高
像這種太嫩的韌性不夠
是賣不出去的
外皮變色脫落
是藤條成熟的標誌
山民用工具
把纏繞在大樹上的部分勾下
清理了下手位置的印刺後
就開始上手拽
成熟的藤燜
外皮非常好清理
有的直接外皮就掉沒了
像這種還帶刺的
用刀背敲幾下
帶刺的皮就會掉
一根藤蔓能用的部分
只有藤芯
去掉帶刺那層
裏面像樹枝那樣脆的部分也不能用
藤條的價格
取決於它的大小和完整度
像這種成色好的
變成成品後
一根就能賣到35美刀
可藤蔓拉扯了半天
山民的收穫可不少
把所有藤蔓拖到一個位置
捆成一把扛到河邊
在河水中浸泡三天後
用船拖回家
相對於旱季
雨季的價格很美麗
河水上漲
洪水氾濫
讓收割藤條變得很困難
價格就會上漲
山民把收穫的生藤賣給加工廠
像這樣一把70公斤重的藤條
他們能得到的收益
不到20美刀
來到加工廠的藤條
用硫磺熏製後曬乾
幹藤通過特製的木甲
抽出藤芯
到這裏
一根直接能用的成品藤
就完成了
工人把處理好的藤條
裝車賣到編織廠
在這裏它們有的變成精美的裝飾品
有的變成高檔的夾絲
相對竹製品
藤製品除了編織工序
相對容易一點外
並沒有非常突出的優點
歐洲人喜歡
加上稀少和收集困難
導致藤條的價格高居不下
像這樣一個波西米亞風格的編制品
在北歐就要賣到上百美刀
傢俱內更是天價
很難想象
這張其貌不揚的凳子
居然要價2000刀
花樣越複雜
售價越貴
好了
我做了帕藤
感謝觀看
我們下期再會
