오픈런 실패하면 못 먹는 떡볶이

저 고구마를 근데 이렇게 하나하나 일일이 다 까세요 아 그럼요 이거 껍질 까는 거 귀찮을 거 같아요 맞아요 너 마만 그죠 여러분 여기가 어딘지 아시나요 바로 빨간 고구마 떡볶이 제조 공장입니다 작년 이맘때쯤 빨고 떡이 저희 채널에서 소개되고 많은 구독자분들이 열강의 조심과 동시에도 여러 우여곡절이 있었는데 해할 번나 상황까지 딛고 일어나 오로지 맛으로만 인정받아 현재도 꾸준히 성장 중인 밀기는 떡볶이 집입니다 그리고 여기 빨고 떡은 양념을 정말 하나부터 열까지 다 수제로 직접만 들기 때문에 주문이 몰리면 배송 이슈가 생길 수 있어서 한 달을 주기로 스토어를 한 달에 한 번만 오픈하여 한정수량만 판매를 합니다 때문에이 빨고 떡을 주문하려면 오픈런은 필수적이에요 아 정말 제가 또 살다살다 떡볶이 사려고 온라인으로 오픈런 하는 건 처음이었습니다 자 아무튼 최근에 빨고 떡에서 맨으로 국물 떡볶이가 출시되어 광고를 진행하게 되었습니다 제가 광고를 받을 수 있는 건 모두 우리 구독자님들 덕분입니다 정말 항상 감사하고 더 좋은 콘텐츠로 보답드리기 위해 노력하겠습니다 자 그러면 제조가 좀 보여 드리기 전에 오늘의 주 주인공 빨구 떡의 국물 떡볶이부터 소개해 드릴게요 이게 바로 이번에 신메뉴로 나온 국물떡볶이 그요 패키지에는 떡과 어묵 육수 소스로 구성되어 있습니다 끓이는 방법도 굉장히 간단합니다 따로 물 계량을 필요 없이 육수 떡과 어묵 소스 다 때려 놓고 센불로 끓이다가 바글바글 끓어오르면 그때부터 5분에서 6분 정도 중불로 끓여 주시면 됩니다 참고로 국물의 농도는 각자의 환경 불 세기에 따라 달라질 수 있기 때문에이 정도 농도가 나올 때까지 끓여 주시면 출제자의 의도에 알맞게 맛있게 끓여 주실 수 있어요 아 근데 여러분이 소스 소스가이 집의 핵심이자아요 이번에 여기 공장 가서 제가 소스 만드는 과정을 꼼꼼하게 살펴봤는데 진짜 정성이 어마어마하더라고요 제가 딱 공장 방문했을 때가 고구마가 막 구워져 나왔을 때였는데 어 여기는 고구마 공장이에요 고구마를 근데 이렇게 하나하나 일일이 다 까세요 아 그럼요 고구마가 소스에 들어가기 때문에 하나하나 까야 됩니다 진짜 정성이 어마어마 하시네요 이거 껍질 가는 거 귀찮을 거 같아요 맞아요 너무 많아가지고 그죠 두세 명이이 많은 의 고구마 껍질를 15분 만에 다 벗기시고 있자니 정말로 여기 빨구 떡은 고구마떡 볶이 그 자체구나 아는 생각이 들었습니다 벌써 다 하셨어요 와 여러분 이거 보세요 완전 센 노한 고구마 고구마 자체에서 꿀이 뚝뚝 떨어져요네 여기까지 고구마의 달인들 모셔 봤고요 그래서이 고구마 그이 어디로 가느냐면 바로 양념으로 들어갑니다이 곰고구마을 믹서기에 넣고 갈아서 1차 배합된 양념이 너 잘 섞어 준 뒤 일정 기간 동안 또 숙성을 시킨다고 하네요이 새빨간 소스 노란 고구마 섞이는 장면 진짜 예술이지 않나요 소스가 워낙 빨개서 고구마 색깔이 묻히긴 하지만 정말 어마어마하게 많은 양이 들어갔습니다 그리고 지금 제조하는이 양념이 이번 신메뉴 국물 떡볶기 양념인데 기존에 오리지널 떡볶이보다 고구 함량을 더 높여서 개발되었다고 하더라고요 과연 어떤 맛일지 너무너무 궁금하시죠 그럼 바로 국물부터 먹어 보겠습니다 와 진짜 빨구 떡은 제가 자신있게 광고받고 또 여러분들에게 소개해 드릴 수 있는 이유가 맛의 완성도가 진짜 높습니다 기절 오리지날 떡볶이나 로제 황치즈뿐만 아니라 이번이 국 국매 떡볶이까지 양념의 밸런스 재료의 퀄리티 신선도 등등 모든 부분에서 거의 완벽하다고 말할 수 있어요 그리고이 국매 떡볶이 맥기는 신나면 정도 되는 매운 맛이거든요 그래서 이렇게 맛을 음미하다 보면 매운만 넘어로 은은하게 고구마 태교에 달짝 최근한 맛이 싹하고 느껴집니다 사실이 떡볶이는 딱 첫입 먹으실 때는 크게 뭐 특별하다는 느낌보다는 그냥 맛있는 매콤달콤한 국물 떡볶이이 정도 느낌이거든요 근데 이게 두 입제 다르고 또 세 입제 다르고네 입 다섯 잎 먹으면 먹을수록 맛이 다르게 느껴집니다 그 이유가 뭐 냐면 왜 보통 우리 밖에서 떡볶이 사 먹거나 배달시켜 먹으면 자극적인 맛 때문에 손님이 가장 맛있고 먹을수록 좀 눌리는 느낌 들잖아요 근데 이집 떡볶이는 그와 정 반대입니다 자극적이지 않고 먹을수록 입안에 쌓이는 달큰하면서도 구수하고 또 은은하게 부드러운 고구마의 감칠맛 덕분에 먹으면 먹을수록 입맛이 더더욱 당겨서 중독된 만냥 한번 먹기 시작하면 냄비의 코를 받고 먹게 되더라고요 진짜로 이건 찐 경험담이요 여러분 제가 처음 먹을 때부터 그랬고 그 이후로도 먹을 때마다 냄비에 코를 받고 먹고 있어요 아 그리고 제가이 국물 떡볶이 시식할 때 국물에서 깔끔하면서도 깊은 풍미가 느껴지더라고요 그래서 이게 뭘까 싶었는데 제조공장에서 보니까 그 비밀은 바로 육수에 있었습니다 육수에는 일일이 똥 다 떼서 비린이 안나게 먼저 볶음 멸치와 대파 양파 고추 양배추지시약 끓인뒤 채에 걸러서 잔여물까지 깔끔하게 하나하나 제거하는 모습을 보고는 와 진짜 이런 떡볶이를 집에서 편하게 먹을 수 있어서 너무 감사하다라는 생각이 들더라고요 또 정성 얘기가 나와서 다른 메뉴도 이야기해 보자면 어쨌든 볶기 있는 단호박이 들어가거든요이 제조 과정은 지난 영상에서도 소개해 드려서 아실 분들은 아실 텐데이 모습을 오랜만에 직간 하니까 또 세삼 함께 일하시는 직원분들까지 대단하다고 느껴졌습니다 이렇게 베이킹 소다로 단호박을 깨끗이 닫고이 단단한 단호박 껍질를 감자칼로 벗겨냅니다 그리고 잘라서 씨을 파내고 적당한 사이즈로 잘라 오븐에 구워내어 그리고 이렇게 구워진 단호박은 건구 갈아서 로제 떡볶기 베이스로 만들어집니다 그리고 혹시나 품절될까 저만 알고 싶었던이 황치즈 떡볶이도 소스에 고다치즈 크림 치즈 자연치즈 숙성 세다 치즈 하마산 치즈까지 다섯 가지 치즈가 들어가고 슬라이스 치즈까지 토핑으로 구성된 총 여섯 가지 치즈가 들어간 리얼 치즈 떡볶이입니다 참고로 치즈가 많다고 절대 치즈맛이 선넘게 과한 느낌이 아니에요 미친 풍미의 향연과 고소함을 즐길 수 있습니다 저는 개인적으로이 황치즈 떡볶이를 정말 좋아하는데 빨간똥 매니아들 사이에서도 오리지널 맛 다함으로 제주 문양이 가장 많은 인기 제품이라고 하더라고요 그래서 체즈 좋아하시는 분들에게는 진짜이 황치즈 떡볶이 같이 드셔 보시는 걸 강력 추천드립니다 떡볶이 저는 사실 지난번에 레시피가워 고대고 힘든 작업이다 보니까 무지가 안 될까 봐 걱정을 되게 많이 했거든요 근데 지금 1년이 지났는데도 그대로 잘 고수하고 계시는 거네요 손이 많이 가는만큼 더 맛있는 제품이 나오기 때문에 꾸준히 하고 있습니다 마지막으로 또 제가 우리 구독자분들을 위해서 떡볶이 증정 이벤트까지 얻어 왔는데요 아 대표님 이번에 저희 구독자분들을 위한 이벤트 같은 거 혹시 진행 가능할까요 국물 떡볶기 10m 준으로 나오잖아요 다섯 팩 이상 구매하시면 국물 떡볶기 하나를 서비스로 드리려고 고 지금 생각하고 있습니다 아 너무 좋다 대표님 혹시 다섯 개는 1인 가구 분들도 많이 계시니까 혹시 한 팩이라도 구매하시는 분들한테는 뭐 소세지라면 좀 추가로 더 주시면 안 돼요 여기 소세지 저 너무 좋았죠 아 알겠습니다 그러면 소시지도 하나씩 한 팩만 사셔도 다 드리는 걸로 그러면 하겠습니다 진짜요 아 너무 좋다 감사합니다 저 잘했죠 그래서 정리하자면 다섯 개 미만으로 구매하시는 분들에게는 소시지 사리가 서비스로 나가고 다섯 개 이상으로 구매하시는 분들에게는 메뉴 국물 떡 볶기 한 팩이 서비스로 나갑니다 참고로 저 다섯 개 뭐뭐 사야할지 모르겠어요 하시는 분들에게는 저희 입맛대로 추천을 한번 드리자면 저는 오리진의 떡볶이는 무적건 두 팩 깔고 가고요 로제 한 개 황치즈 한 개 국물 떡볶이 한 개 해서 다섯 개 구성 맞출 것 같습니다 그리고 앞에서 이집 떡볶이는 양념 맛뿐만 아니라 재료 퀄리티도 거의 완벽하다고 말씀드렸잖아요 보시다시피 떡이나 어묵도 모든 맛이 다 똑같지 않고 각 양념이 특징에 맞게끔 가장 맛있는 조합으로 구성되어 있습니다 이번 국물 떡볶이에는 한입에 쏙 들어가는 부드러운 밀떡이 맑은 동물가 꿀떡꿀떡 퍼 먹을 때 정말 잘 어울렸고 어묵도 납작이 길쭉이 두 종류가 들어 있어서 더욱 다체롭게 즐길 수 있었어요 그래서 떡볶이를 정말 좋아하시는 분들이라면 이제 떡볶기 전메뉴를 드셔 보시며 각각의 맛과 특징을 탐색해 보시는 것도 굉장히 흥미로운 일이 될 거 같습니다 그럼 오늘 영상도 시청해 주셔서 감사드리고 또 여러분들이 원하시는 콘텐츠가 있으시다면 댓글를 많이 많이 남겨 주세요 안녕