肝了一個月,用蘇東坡美食再現《赤壁賦》

拾艺博士
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復原蘇東坡《老饕賦》記載的“杏酪羊”,超簡單就能在家享用蘇東坡同款美食。
用“杏酪羊”再現《赤壁賦》意境,get古人為甚麼吃這道菜要讀《赤壁賦》?
#美食 #mutton #chinesefood
嗯 太好喫了
哎呦 我要趕緊把它記下來
神醫博士
我把平生嘗過的頂級美味都記在了老陶附裡
你要不要來翻個牌子
蜜餞櫻桃我之前已經做過了
那我來挑戰下新的吧
你有什麼推薦嗎
新年欺負蠅翔
咱們來喫喜羊羊吧
啊
我來傳授給你早已失傳的五味杏老羊
不過我希望你做出新意哦
說句實在
喜羊羊
喜氣洋洋的羊
當然要去古代找正宗的
找你
羊腿肉是搞到了
可是接下去要怎麼做
注意看
屏幕上會有題數哦
跟著做就行了
嗯 不錯
接下來就是這道菜
調味的關鍵
我來教你做杏老
你是怎麼想到杏老和羊肉的搭配呢
杏老中的杏仁
可以很好平衡羊肉的肥膩感
還能給羊肉增添獨特的杏仁香氣
在我們宋代
杏仁和羊肉可是YYDS的好基友搭配
比如明菜 山竹羊
就是這樣的組合
聽起來是很別緻的味道呢
沒錯
你去找些品質好的甜杏仁來
我來教你做杏老
聽說古代皇宮裡
侯妃們喫杏仁可以增加體香
那我用法術來招招吧
嗯 真得我真傳
這種做法羊肉軟爛
最適合用勺子挖著喫
而且喫的時候多寫著刺鼻腹
簡直絕絕子
唉 只可惜現在沒人能體會
這道菜與刺鼻腹的關繫了
那我用這道菜展現一下喫鼻的意境吧
太棒了
再試試看
我來教你做杏仁
太棒了
在食物中暢遊世界
就像我的人生是一張美食地圖
不過今年是兔年
咱們是不是要喫兔兔
