Cách làm mì xào tim heo cho bữa sáng đủ chất

Cách làm mì xào tim heo cho bữa sáng đủ chất
Nguyên liệu:
Mì tôm: 02 gói
Tim heo: 150g
Cải ngọt: 500g
Cà rốt: 1/2 củ
Cà chua: 1/2 quả
Hành tím, dầu ăn, gia vị các loại: nước mắm, bột canh, sa tế...
Cách làm:
Mì tôm chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Sau đó cho vào tô, chế thêm khoảng 02 muỗng canh dầu ăn, 01 muỗng canh sa tế rồi trộn đều lên.
Tim heo rửa sạch, thái lát mỏng
Cải ngọt rửa sạch cắt khúc
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng
Cà chua bổ múi cau
Hành tím băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 03 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho hành băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua, cà rốt vào xào lên. Tiếp đó cho tim heo vào xào cùng. Nêm thêm khoảng 01 muỗng canh nước mắm, 02 muỗng canh nước lọc. Tiếp tục đảo đều cho tim vừa chín tới thì cho cải ngọt vào. Nêm thêm bột súp mì tôm vào đảo tiếp cho cải vừa chín tới thì cho mì vào. Trộn đều cho các nguyên liệu rồi tắt bếp.
Như vậy là chúng ta đã thực hiện xong món mì xào tim heo cho bữa sáng rồi đấy. Chúc các bạn thành công.