BÚN THỊT XÀO .Cách Ướp Thịt Mềm Thơm Ngon Như Thịt Nướng Ăn Bún Hoặc Cơm Đều Rất Ngon

Nguyên liệu:
500g thịt nạt vai
1 cây sả
1/2 củ hành tím
1 gốc hành
1 tép tỏi
1 trái ớt k cay
1 MC đường cát
1 MC dầu ăn
1 MC đường cát
1 MC tương ớt
1mc dầu hào
1/2mcf tiêu xay
2mc nước mắm

Dưa chua:
1 củ carot 200g
1 củ cải trắng 200g
1/2 mcf muối
1 MC đường cát
2mc nước chanh/tắc

Nước Mắm:
2/3 chén đường ~150g
2/3chén nước mắm ~150g
1/2 chén nước lọc ~100g
1/2 củ tỏi
1 trái ớt cay
1 trái ớt k cay
4 MC nước chanh/ tắc

* Mỡ hành..đậu phộng rang..rau sống..