老北京奶酪，外加桂花紅茶凍養生美味

🍂桂花冰酥酪食材
全脂牛奶600克 （如果用低脂牛奶會影響它的凝固）
醪糟汁水 200克（酒釀，米酒）
糖桂花適量，也可以用各種堅果代替。

🍂桂花紅茶凍食材
干桂花一勺
紅茶包一個
開水200克
吉利丁片5克（用冰水或冷水浸軟）
醪糟過濾出來的米
適量牛奶