VERRÜCKTE PHANTASIE?!🤯 Wie kommt der Twist in der Soße beim Profi an? | 1/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

Zu Gast bei Jörg, im "Mirador de Cabrera", bekommt Mike Süsser heute Frito Mallorquin mit Lammkarree serviert. Küchenchef Danny kümmert sich um das Fleisch und Souschef Patrick um das Gemüse. Bei der Verkostung hat Mike die Soße besonders positiv überrascht.

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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.

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