Ký sự du lịch ẩm thực Sapa #1

Ngày đầu tiên của chuyến du lịch Sapa bất chợt. Video đơn giản là hành trình Khoai đến Sapa từ Hà Nội, nhận phòng ở khách sạn resort cao cấp lâu đời nhất Sapa và buổi tối no nê cùng với thịt lợn bản và gà bản nướng.
Thịt lợn bản nướng riềng mẻ được ướp vừa ăn cuốn cùng lá chua ô dây, chính lá chua làm nên hương vị đặc biệt của món này, kích thích vị giác và giúp món ăn đỡ ngán hơn rất nhiều. Lá chua cũng là một loại rau sống phổ biến của người dân Sapa.
Gà nướng lá chanh ăn cùng cơm lam thì khá quen thuộc rồi, chỉ có điều Khoai không thích cơm lam ở Sapa cho lắm, ăn nhiều lần và cảm thấy cơm lam quá dẻo và bà con có thói quen nướng sơ lại sau khi tách khỏi ống tre lồ ô, phần vỏ dễ bị cứng khi tiếp xúc với thời tiết lạnh, khiến món cơm lam giống như đang ăn xôi chứ không cảm giác mùi vỏ tre nữa.
Ngày mai Khoai sẽ đi bộ 6 tiếng đồng hồ để đến nhà của một gia đình người Mông, hy vọng những ngày tới sẽ có nhiều điều thú vị hơn.
Chúc mọi người cuối tuần thật vui nha.