「回族不吃豬，滿族不吃狗」，你知道漢族不吃什麼嗎？

大家好,我是關心 古人講食色信也,民以食爲天 人這輩子可能最大的問題就是吃 只有吃飽了才能去幹別的事 如果吃不飽,那就只有兩種選擇 要麼被餓死,要麼拼死一搏 古代的農民起義大多就是因爲吃不飽 在艱苦年代,比如荒年災年或者戰亂時期 老百姓飢不擇食,管他樹也好草也好 只要能填飽肚子,通通往嘴巴里塞 如今我們的生活特別幸福 米麪肉酥山珍海味人均挑選 想吃什麼就吃什麼 甚至很多人都養成了挑食的壞毛病 比如我身邊就有不吃肉或者不吃魚的朋友 當然有些人不吃某種食物呢 有可能是因爲他們的信仰或者習俗 比如我國的回族,回族就不吃豬肉 還有滿族,據說滿族不吃狗肉 那今天的節目咱們就來聊一聊 這些特殊的飲食習慣到底有什麼講究 除了漢族以外,我國有55個少數民族 每個民族都有自己的飲食文化 比如人口數量較多的回族就有進食豬肉的習俗 其實從全世界來看豬都是人類最主要的肉食來源 中國人養豬的歷史更可以追溯到上古時代 在大部分漢族人的餐桌上甚至有無豬不成席的說法 也就是說宴席上一定少不了豬肉 那回族人爲什麼不吃廣受歡迎的豬肉呢 這主要和他們的信仰有關 因爲他們主要信仰的是伊斯蘭教 伊斯蘭教進食形象醜惡的動物 他們認爲豬不但醜陋愚蠢而且污濁不堪 因此被列入進食名單 其實不光是回族還有維吾爾族等一些民族 同樣進食豬肉 另外還有進食狗肉的滿族 滿族人在建立清朝以前 就是以魚獵爲生的女真族 狩獵是主要的食物來源 而打獵最依靠的就是狗 所以狗是女真族最好的夥伴 而且據說狗也是滿族先祖的圖騰 大概就是因爲這些原因 導致後來的滿族有不食狗肉的飲食習慣 不管是因爲宗教信仰還是傳統習俗 任何一個民族進食某種食物的忌諱 都應該受到尊重 而且貌似百無禁忌 什麼都吃的漢族 其實也有不吃的動物 回族不吃豬 滿族不吃狗 那漢族不吃什麼呢 估計很多人都不知道 有人說在歷史上 漢族人有很長一段時期不吃牛肉 這個還的確真有這麼回事 根據史書上的記載 在春秋時期哪怕是諸侯也不能隨意宰殺羹牛 而漢代的時候殺牛吃牛的行爲 甚至被當成犯罪 嚴重的不僅要坐牢 還有可能掉腦袋 唐宋時期同樣有殺牛吃牛 把它當作犯罪處理的事情 違者要出以刑罰或者苦役 那麼古代不許吃牛的規定 主要是因爲在農業爲主的時代 牛是農業生產最重要的幫手 所以古時候的牛可是不能隨意宰殺的保護動物 不過進入現代以後 牛肉也成爲了老百姓餐桌上很常見的一種食物了 還有人說漢族人不吃貓 這個好像還真是啊 但是去過廣東以後 你就會發現廣東人早就把貓做成了一道名菜 不過據說除了廣東以外的人都不敢輕易嘗試 其實呀 漢族不吃的動物是一種鳥類 它就是燕子 燕子在傳統文化裏是種非常吉祥的動物 有燕子來報喜的說法 在老百姓的眼中 燕子就是福氣和喜氣的使者 而且燕子它是異鳥 有利於農作物的收成 因此呀 人們自古以來就會保護燕子 而不會將它們當成食物 好了 那今天的分享就是這些 我是關心 咱們下期再見