
Cookies切片饼干 | 曲奇界的颜值天花板!超美玫瑰花窗切片饼干,一刀下去好惊艳,详细教程来咯【豆包和妈妈的暖食手记】
从难度上来说,这是我做过最难的切片饼干之一。
没有规规矩矩的形状,又要做出玫瑰花窗的效果,下了一番功夫。
最后的效果,我很喜欢~~
你喜欢吗?
🌹原色面团:
低筋面粉:150g
无盐黄油:75g
糖粉:55g
蛋液:20g
.
🌹红色面团
低筋面粉:40g
无盐黄油:20g
糖粉:15g
蛋液:5g
红曲粉:2-3g
.
🌹黑色面团
低筋面粉:150g
无盐黄油:75g
糖粉:55g
蛋液:20g
黑可可粉:3-5g
.
🌹绿色面团
低筋面粉:48g
无盐黄油:24g
糖粉:18g
蛋液:6g
抹茶粉:2-4g
.
🌹浅蓝色面团
低筋面粉:44g
无盐黄油:22g
糖粉:16g
蛋液:6g
蝶窦花粉:1-2g
.
🌹深蓝色面团
低筋面粉:40g
无盐黄油:20g
糖粉:15g
蛋液:5g
蝶窦花粉:3-4g
哈喽 大家好!这里是豆包和妈妈的暖食手记YouTube▶️ 频道
欢迎点赞、留言、订阅 ➡️ https://bit.ly/3eQxXBb
我是豆包的妈妈~ 用爱料理记录美味时光! 🌈 希望屏幕前的你能喜欢~
#豆包和媽媽的暖食手記 #玫瑰切片曲奇 #cookies #豆包和媽媽 #暖食手記 #料理 #甜品 #甜品教程 #蛋糕 #餅乾 #巧克力 #下午茶 #烘培 #烘培教程 #cake #bake #cookie
