そうめんと白滝のサラダ|そうめんアレンジ・ヘルシーしらたきレシピ

大人気!そうめんアレンジレシピをご紹介。そうめんに白滝を混ぜることでカロリーを抑えて満腹感を得られます♪特製だれでさっぱりと!お野菜をたっぷり入れて彩りよく楽しんでください!!
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▼材料
そうめん:1把
白滝(しらたき):160g
砂糖:大さじ1弱(8g)
<盛り付け>
※冷蔵庫にある食材でOK!!!
キャベツ:適量
塩:ひとつまみ
きゅうり:1本
大葉:適量
すだち:2個
カニカマ:適量
ハム:2枚
ミニトマト:適量
<たれ>
めんつゆ:100cc
赤味噌:大さじ2
みりん:大さじ2
梅干し:1個
すりごま:大さじ2
ごま油:小さじ1
▼ポイント
茹でないそうめんの作り方で!
ぬめりをしっかり取る
しらたきのアク抜きは砂糖でできる
(傷めないように丁寧に揉む)
キャベツは水にさらすとパリッとした食感になる
下に氷を敷いて盛り付ける
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▼関連動画
【基本】そうめんの茹で方・絶品めんつゆの作り方
https://youtu.be/UdPq8kfqRtI
【簡単】そうめんアレンジレシピ
https://youtu.be/2Ehb2WZUfPs
そうめんサラダ作り方
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【滋賀県】焼き鯖そうめんの作り方
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