【ダイエット】生クリーム無し！牛乳と混ぜるだけでとろける生チョコ【低糖質 / 低脂質】

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

┃ memo ┃

チョコに牛乳を混ぜて冷やすだけの生チョコです。チョコレート効果の72％用のレシピになっているので、それ以外のチョコだと分量が変わるかもしれません。

また、ラカントの顆粒だと結晶化してしまったので、今回はシロップタイプを使っています。味的には顆粒と変わらないですが、せっかくの生チョコなので舌触りの良いシロップのほうが良いと思います。

また、液状なので水分量もそれに合わせています。顆粒タイプだと牛乳の量を増やす必要がありますが、試作途中のメモによると、チョコレート効果50gにラカント大さじ1、牛乳を25g加えていました。

ただ、その横に"量が少ない"と書かれています。おそらく完成後の量が少なく満足できる見た目ではなかったということでしょう。というわけで100gの倍量で作るに至ったわけですな( →_→)

(動画内では話し忘れましたが、ココアだけで作る生チョコなども試しましたが、あんまりでした…脂質も糖質も極限まで減らそうとするととんでもないモノが生まれるので、難しいですね)

カカオ濃いめのちょいビターなチョコです。濃厚でとろけます。うまい！

動画内で言っていた豆乳生チョコのレシピ↓
https://cookpad.com/recipe/334187

┃ 今回使った材料たち ┃

チョコレート効果 72% 100g
牛乳 40g
ラカント シロップタイプ 40g
ココアパウダー (無くても問題ないです ビター増し増しになるので、無いほうが美味しい可能性あり)

┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃

上記量全部で、約587kcal P11.3g F41.5g C45.9 (糖質33.9g)
大きさに関しては切り方で異なるのでなんとも言えませんが、重さは全部で180g(ココア抜き)です。シャトレーゼは82gで25粒らしいので、換算すると55粒分ぐらいです。

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカントSシロップ
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チョコレート効果 72%
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ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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#ばくばクック #低糖質 #生チョコ