Mein Freund aus Frankreich hat mir das Rezept beigebracht. Einfaches und leckeres Auberginenrezept!

Mein Freund aus Frankreich hat mir das Rezept beigebracht. Einfaches und leckeres Auberginenrezept! Köstliches Abendessen.

Hallo meine Freunde! 😘 Ich koche heute ein leckeres Abendessen. Ein schnelles und sehr leckeres Rezept. Einfach, gesund und sehr lecker. Auf diese Weise hast du Auberginen definitiv nicht gekocht. Sehr schnelles Rezept. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie kochen und Ihre Familie wird begeistert sein! Wenn Sie dieses köstliche Auberginenrezept noch nicht ausprobiert haben, tun Sie dies und lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen "Wie gefällt Ihnen dieses einfache Rezept?!". Habt einen schönen Tag!🥰🤗
Dieses Abendessen möchte ich jeden Tag kochen. Einfache und leckere Rezepte mit Auberginen und Lamm!
Du hast Auberginen und ein Stück Lamm zu Hause ❓❓ Einfaches Rezept Eines der besten und einfachsten Auberginenrezepte. Schnell und lecker zum Mittagessen oder als leichtes Abendessen! Keine Konserven, nimm frische Auberginen und frisches Lamm, gute Qualität - es ist eine fantastische Zutat, sehr lecker! Es ist billig und vielseitig. Mehl wird nicht benötigt! Wenn Sie Auberginen so lieben wie ich, sollten Sie es versuchen, es ist köstlich. Diese würzige französische Version von Moussaka mit frischen Kräutern macht dieses Gericht perfekt für ein Überraschungsereignis und eine der besten Optionen für ein Familienfestessen. Es ist einfach, schnell, wirtschaftlich, gesund und lecker. das ist alles, was Sie brauchen!

Rezept und Zutaten

2 Auberginen in Scheiben schneiden.
Salz.
Pfeffer.
Olivenöl.
Backen Sie die Auberginen im Ofen für 20 Minuten / 200 ° C / 400 F /.
Lamm 0,5 kg.
Das Lamm fein hacken.
1 Zwiebel fein hacken.
8 Champignons fein hacken.
Die Pfanne gut erhitzen.
Olivenöl hinzufügen.
Lamm bei starker Hitze 5 Minuten braten.
Mach das Feuer aus.
Nehmen Sie eine andere Pfanne.
Butter.
Zwiebel in Butter anschwitzen.
Gebratene Zwiebel zum Lamm geben.
Mischen.
Champignons in Butter anschwitzen.
Champignons zu Lamm und Zwiebel geben.
Mischen.
würzen
Salz.
Pfeffer.
Rosmarin.
Thymian.
1 Knoblauchzehe.
Tomatenmark 3 EL
Fleischbrühe 200 ml.
Gut mischen.
Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
Olivenöl in eine Auflaufform geben.
Legen Sie die zuvor gebackenen Auberginen aus.
Lamm, Zwiebel und Champignons zugeben.
Mit einer Auberginenschicht abdecken.
Wiederholen Sie diesen Vorgang zweimal.
Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab.
Im Ofen / 40 Minuten / 200C / 400F /.
Fügen Sie Petersilie für Geschmack und Dekoration hinzu.

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En.

recipe and ingredients

Cut 2 eggplants into slices.
Salt.
Pepper.
Olive oil.
Bake the eggplants in the oven for 20 minutes / 200C / 400F /.
Lamb 0.5 kg.
Finely chop the lamb.
Finely chop 1 onion.
Finely chop 8 mushrooms.
Heat the pan well.
Add olive oil.
Roast the lamb over high heat for 5 minutes.
turn off the fire
Take another pan.
Butter.
Sauté onion in butter.
Add the fried onion to the lamb.
Mix.
Sauté mushrooms in butter.
Add mushrooms to lamb and onion.
Mix.
Spice up
Salt.
Pepper.
Rosemary.
Thyme.
1 clove of garlic.
Tomato paste 3 tbsp
Meat broth 200 ml.
Mix well.
Simmer on low heat for 15 minutes.
Pour olive oil into a casserole dish.
Lay out the previously baked eggplants.
Add lamb, onion and mushrooms.
Cover with an eggplant layer.
Repeat this process twice.
Cover the casserole dish with foil.
In the oven / 40 minutes / 200C / 400F /.
Add parsley for flavor and decoration.

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