義大利小酒館常見料理～在家也能嚐到異國美食！Grilled Eggplant Roulade│焗烤茄汁茄子肉捲│莊紋豪 老師

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焗烤茄汁茄子肉捲 📖詳細食譜：http://bit.ly/2DUMMiV

材料：
大型圓形茄子1個切成8片、培根4片對切、乳酪絲少許、奧勒岡少許、橄欖油少許

醬汁材料：
橄欖油3大匙、罐裝番茄8個切碎、洋蔥1個切碎、蒜頭1瓣切碎、鹽巴、黑胡椒、高湯少許

裝飾：
乳酪粉、香菜
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