大菜也能輕鬆學～海鮮元寶球滑口又緊實，蝦仁與豬肉1:1的完美比例！Abalone Seafood Balls│鮑汁松露海鮮元寶球│黃祥恩/宋宇承 老師

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食材：
小鮑魚4顆、蝦仁150g、後腿赤肉150g、香菇40g、豬油75g、蘆筍4根、白蘿蔔4塊、蟹腿肉20g、青豆仁10g、蝦仁10g

調味料：
鹽1小匙、糖1小匙、白胡椒少許、太白粉適量、香油少許、雞高湯300cc、鮑魚原汁
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