Frappuccino cremoso, sin azúcar // DAILY DISH

Frappuccino súper cremoso. Esta es la receta que me pidieron tanto por DM hace un par de días. Es que si, esta muy bueno.
Me pareció fundamental hacer un vídeo mostrando el proceso porque no tiene ningún ingrediente loco o raro. La clave de la increíble textura, casi como de mouse o helado, está en la preparación. Es importante lograr un licuado homogéneo y rápido así los cristales se deshacen y al mismo tiempo se incorpora aire creando esa textura que buscamos.
Tenes que usar una licuadora apta para picar hielo. Yo use mi robot de cocina EasyWays, que además de picar hielo hace un montón de cosas más. Cocina al vapor vegetales y carnes. Amasa pizzas y panes. Podes hacer sopas, guisos y risottos. Obvio que licuar y procesar de todo, como frutos secos para hacer mantecas o avena para hacer harina. Y también tantas otras cosas más que si te interesa saber levántame la mano 🤚🏻 en los comentarios y me pongo en contacto con vos. Lo amo, me es de GRAN ayuda porque me facilita un montón. Además, que ya rompí un montón de licuadora y esta de la banca mal. Es un ✈️ .
Como les dije, para la textura esa solo hay que licuar. Yo programe para que licué por 1:30 min. a velocidad 3 a 8 aumentado progresivamente. Y como ven en el video, así queda.
No hay más secretos. 🙅🏻‍♂️