南洋風味咖哩~製作咖哩的小細節,主廚一次告訴你!South Asian Shrimp Curry│南洋時蔬燴鮮蝦│陳柏郡 老師

廚娘好食光
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22 次觀看·2020年2月2日  #南洋咖哩 #鮮蝦 #美食

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南洋時蔬燴鮮蝦 📖詳細食譜:https://pse.is/P8QJ3

食材:
草蝦1隻、馬鈴薯1/3顆、胡蘿蔔1/3隻、紫洋蔥1/3顆、牛番茄1/2顆、朝天椒1/3隻、乾香茅0.5g、乾檸檬葉2片、蒜頭1顆、黃檸檬1/2顆、九層塔、咖哩粉15g、番茄醬5g、椰漿10g、鹽巴2g、白酒10g、奶油15g、鮮奶油
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