家常餅學會這個配方就夠了，外酥裡軟，一絲絲一層層，2分鐘就出鍋
312 影片觀看·2023年2月21日
配方：中筋麵粉400克 鹽4克 溫水240克
油酥：中筋麵粉20克 鹽2克 油40克
Recipe: 400 grams of all-purpose flour, 4 grams of salt, 240 grams of warm water
Pastry: 20 grams of all-purpose flour, 2 grams of salt, 40 grams of oil
配方：中筋麵粉400克 鹽4克 溫水240克
油酥：中筋麵粉20克 鹽2克 油40克
Recipe: 400 grams of all-purpose flour, 4 grams of salt, 240 grams of warm water
Pastry: 20 grams of all-purpose flour, 2 grams of salt, 40 grams of oil