ไข่ลูกเขย วิธีทำ ง่ายๆ สูตรน้ำราดไข่ลูกเขย อร่อยเวอร์ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูไข่ง่ายๆ เหมาะกับวันหยุดนี้เลยค่ะ ไข่ลูกเขย กับน้ำราดสูตรอร่อย ตามมาดูส่วนผสมกันค่ะ

✅ส่วนผสม
- ไข่ต้ม 5 ฟอง
- น้ำมันพืช 500 ml สำหรับทอด
- น้ำมะขามเปียก 2 ถ้วย
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกทอด 1/2 ถ้วย
- หอมแดงเจียว 1/2 ถ้วย
- ผักชี 1/2 ถ้วย
.
✅ วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ พอน้ำมันร้อน ใส่ต้มลงลงไปทอดให้สุก เป็นสีน้ำตาลทองสวยดีทั้งฟอง ตักออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
.
การทำซอสมะขามราดไข่ลูกเขย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ต้มให้เดือด และดูให้ซอสข้นและเหนียวดี ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟ แล้วใส่น้ำมะนาวคั้นสด เพิ่มความหอมและสดชื่น
.
เอาไข่ต้มทอดผ่าครึ่งตามคลิป จัดเรียงใส่จาน แล้วราดด้วยซอสมะขาม โรยหอมแดงเจียว พริกแห้งทอด ตกแต่งด้วยใบผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ไข่ลูกเขย เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ กินได้ท้งเด็กและผู้ใหญ่เลยจ้า รสชาติของซอสจะออกเปรี้ยวๆ หวานๆ หอมกลิ่นมะนาว กินพร้อมหอมเจียว พริกทอด ผักชี เข้ากันสุดๆ จ้า ลองทำดูนะคะ

ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ

โยเกิร์ต ทำเอง
• วิธีทำโยเกิร์ตวุ้...

ไก่เผ็ด KFC
• ไก่เผ็ด KFC สูตรไ...
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
• โดนัทจิ๋ว นมสด ส...
.
ข้าวโพดต้ม
• วิธีทำ ข้าวโพดต้ม...
.
หมูสร่ง
• หมูโสร่ง บุพเพสัน...

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai