파사삭 부서지는 슈가볼쿠키(스노우볼쿠키)만들기 | How to make snowball cookies/ Recipe | sweet cloud

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안녕하세요. 이번에는 제가 좋아하는 쿠키중 하나인 슈가볼 쿠키를 만들어봤어요~~!
파사삭 부서지는게 너무 맛있답니다 ㅎㅎ 이것도 공정이 간단해서 실패 없이 쉽게 만드실 수 있을거예요 ~ 선물용으로도 좋답니다! 그럼 영상 재밌게 시청해주세요~:)


재료
(14개분량)
박력분 60g
아몬드가루 40g
버터 50g
설탕 30g
소금 0.5g
베이킹파우더 0.5g

1. 버터를 부드럽게 풀어주세요.
2. 풀어준 버터에 설탕과 소금을 넣고 부드럽게 크림화 해주세요.
3. 가루를 체쳐서 넣고 한덩어리로 섞어주세요.
4. 반죽을 비닐에 올려 치댄 다음 냉장고에 10분간 휴지시켜주세요.
5. 반죽을 10~11g 으로 소분해주세요.
6. 소분한 반죽은 원형으로 만들어 팬닝해주세요.
7. 180도 오븐에 10분간 구워주세요.
8. 분당를 넣고 잘 섞어 마무리 해주세요.

(레시피 받기)
https://drive.google.com/file/d/1zZPZl9SxS7Cb6Sh4nf_Am4I2gIwjo2OS/view?usp=sharing