고소한 대파 스콘 만들기 | Green onion Scones Recipe | sweet cloud

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안녕하세요. 이번에는 대파스콘을 만들어 봤어요~ㅎㅎ 요즘 아침마다 뭘 먹어야 될지 고민하는데 이 대파스콘과 우유한잔이면 딱 좋을거 같네요!! 구독자분들도 한번 시도해 보세요! 공정이 전혀 복잡하지 않아서 쉽게 만드실 수 있을거예요ㅎㅎ


재료/ingredient
(8개분량)
박력분 200g / Soft flour 200g
설탕 30g / Sugar 30g
소금 1g / Salt 1g
베이킹 파우더 6g / Baking powder 6g
버터 70g / Butter 70g
우유 60g / Milk 60g
달걀 20g / Egg 20g
대파 90g / Green onion 90g
노른자 10g / Egg yolk 10g
우유 10g / Milk 10g

만드는 방법
1. 대파를 썰고 170도 오븐에 8분정도 구워주세요.
2. 박력분, 베이킹파우더를 체치고 설탕과 소금을 넣은 후 골고루 섞어주세요.
3. 구운 대파를 넣은 후 잘 섞어주세요.
4. 달걀과 우유를 넣고 골고루 섞어주세요.
5. 비닐을 잘라 넓게 펼친 다음 반죽을 위에 올려 직사각형 모양을 만들어 주세요.
6. 반죽은 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요.
7. 휴지된 반죽을 8등분으로 잘라주세요.
8. 180도 오븐에 13분간 구워주세요.

시청해주셔서 감사합니다~:)
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