仿真水果甜點！顏色、外型逼真，連內餡滋味都令人驚喜！│平平安安蘋果菓子│麥田金 老師

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A、水晶蘋果凍：
蘋果泥60克、冷開水50克、寒天粉3克、細砂糖5克。

B、(每顆)蘋果菓子：
水晶蘋果凍1顆、紅色菓子皮15克、白色菓子皮15克、綠色菓子皮10克、巧克力色菓子皮10克。


1.求肥 材料：
糯米粉20克、海藻粉40克、水40克。

2.白色菓子皮 材料：
白豆沙500克、白巧克力20克、求肥40克、糕仔粉20克

3.巧克力色菓子皮 材料：
白色菓子皮20克、深黑苦甜巧克力3克。

4.紅色菓子皮 材料：
白色菓子皮60克、草莓巧克力20克、紅色色膏。

5.綠色菓子皮 材料：
白色菓子皮50克、抹茶粉3克、綠色色膏。
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#蘋果 #菓子 #美食