半燙麵的經典做法,試試你就知道了,外酥裡軟,吃上就停不下來|Chinese food

半燙麵的經典做法,試試你就知道了,外酥裡軟,吃上就停不下來|Chinese food

彩虹小廚
1K 影片觀看·2022年12月28日

半燙麵的經典做法,試試你就知道了,外酥裡軟,吃上就停不下來|Chinese food

配方:中筋麵粉300克 鹽3克 酵母1克 溫水190克
油酥:中筋麵粉20克 鹽2克 植物油30克
Recipe: 300 grams of all-purpose flour, 3 grams of salt, 1 gram of yeast, 190 grams of warm water
Pastry: 20 grams of all-purpose flour, 2 grams of salt, 30 grams of vegetable oil