好柿會「花」生！超精緻仿真甜點，老師一步一步帶你做！│萬杮如意花生菓子│麥田金 老師

廚娘好食光
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148 觀看·2022年8月4日  #花生菓子 #和菓子 #美食

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萬杮如意花生菓子 📖詳細食譜：https://bit.ly/3G19G78

【每顆菓子重量如下】
水晶花生凍1顆、橘色菓子皮15克、白色菓子皮15克、綠色菓子皮10克、咖啡色菓子皮10克
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水晶花生凍：
熟花生35克、冷開水70克、寒天粉3克、細砂糖5克

求肥(粿粹)：
糯米粉20克、海藻糖40克、水40克

白色菓子皮：
白豆沙500克、白巧克力20克、求肥40克、糕仔粉20克

橘色菓子皮：
白色菓子皮60克、橘色色膏、咖啡色色膏

綠色菓子皮：
白色菓子皮50克、抹茶粉3克、綠色色膏

咖啡色菓子皮：
白色菓子皮20克、深黑苦甜巧克力3克、紅色色膏
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