糯米別包粽子了，學會這個簡單的做法，好吃又營養，比粽子更解饞。豆腐衣糯米卷 ，Tofu glutinous rice rolls

大家好 我是小韓 歡迎來到明寒食誼 今天給大家分享一個糯米不一樣的新吃法 做法獨特 而且簡單 外皮金黃酥脆 內裏鹹香味美 非常的好吃 首先準備適量糯米 倒入碗中 加入清水 清洗一下 把糯米上的灰塵清洗乾淨 然後控水撈出來 放入電飯鍋中 加入能沒過糯米的清水 水的量呢 不要加太多 糯米本身就不會吸收很多的水分 蓋上蓋子 選擇煮飯鍵 大約40分鐘左右把它煮熟 接下來準備一個去皮洗乾淨的胡蘿蔔 把它切成片 再切成條 最後切成小丁 切好之後裝入盤中 然後加半碗剝好的新鮮玉米粒 接着再準備一把洗乾淨的木耳 把它切成粗碎 切好之後裝入盤中 接着再準備一根臘腸 把它切成片 再切成條 最後切成小丁 切好之後裝入盤中備用 然後準備一把洗乾淨的小蔥 把它切成蔥花 切好後放入碗中備用 接着鍋中倒入適量的油 把油燒熱 油熱後把臘腸丁倒進去 翻炒出香味 炒出香味後 把木耳倒進去 胡蘿蔔和玉米倒進去 翻炒至配菜斷生 再來調個味 加一勺蠔油 一勺生抽 撒適量的鹽 翻炒均勻 把調料炒至化開 我這裏大約炒了一分鐘左右 像這樣就可以了 把它盛出來 裝入碗中 這個時候呢 糯米飯已經煮熟了 看看非常的軟糯 攪拌攪拌把它盛出來 放入配菜中 把它攪拌均勻 哇 好香啊 現在聞着就非常的香 都忍不住要吃上幾口了 觀衆朋友們 視頻看到這了 請用您發財的小手給我點個贊 幫忙轉發一下吧 您的支持就是我最大的動力 非常感謝 攪拌均勻後 把蔥花倒進去 繼續攪拌均勻 接下來準備一張豆腐衣 把調好的糯米飯餡料放上去 戴上一次性手套 把它整理一下 像這樣給它捲起來 然後用一根繩子把兩頭拴起來 像這樣就可以了 全部包好之後 把它放入蒸屜中 然後鍋中水燒開 把它放入蒸鍋中 蓋上蓋子 開大火蒸10分鐘左右 時間到打開蓋子 像這樣就可以了 取出來放到菜板上 把兩頭切掉 再把它均勻的分成三份 像這樣就可以直接吃了 吃起來外皮有嚼勁 裏面軟糯好吃 而且好吃還不上火 要是喜歡吃焦香酥脆一點的 我們可以放在電餅鐺烙一烙 電餅鐺預熱 倒入少許油 把它刷均勻 然後把糯米卷一個一個的放上去 用小火烙三分鐘左右 把它烙至底部金黃 給它翻一個面 烙至表皮金黃酥脆 我這裏大約烙了六分鐘左右 像這樣就可以了 看着就很有食慾 夾出來裝入盤中 非常好吃的糯米卷就這樣做好了 做法簡單 吃起來外皮酥脆 裏面的糯米搭配着各種食材 吃起來鹹香味美 真的是太好吃了 糯米呢 別再包糉子了 這樣簡單一做比糉子還好吃 就連挑食的孩子也愛吃 非常的營養美味 我們可以用它來做主食 當早餐都非常的不錯 喜歡的朋友就收藏起來試試吧 如果您覺得我分享的視頻對您有幫助的話 請您給我點個贊吧 我是小韓 謝謝大家的支持 我們下期視頻見 拜拜