把白菜放鍋里蒸一蒸，想不到這麼好吃，每次上桌都光盤，太解饞了

大家好,歡迎來到小韓廚藝 白菜是我們生活中常吃的綠色蔬菜之一 它的營養豐富,還可以用它來做各種各樣的美食 那把白菜放入鍋裏面蒸一蒸,大家有沒有吃過呢? 今天就給大家分享一個白菜不一樣的新吃法 酸辣爽口,好吃又下飯 首先把白菜根部切掉 再把它掰散 掰好之後放入盤中 加入清水 然後一片一片的把它清洗乾淨 白菜看似很乾淨 但是白菜上有一層黏黏的東西,非常的髒 在生長的過程中也會滋生很多細菌 所以一定要把它清洗乾淨 洗淨後放到菜板上 再用擀麪杖把白菜幫子壓一壓 這樣能使白菜幫子更好的入味 然後把它放入蒸屜中 再準備一個洗乾淨的胡蘿蔔 先給它切成片 再切成絲 切好之後放入白菜的蒸屜中 然後鍋中加入清水 蓋上蓋子 開大火燒開 燒開後把白菜和胡蘿蔔的蒸屜放上去 蓋上蓋子蒸三分鐘左右 然後準備一個洋蔥 對半切開 再把它切成絲 再把它抓散 放入大碗中 再準備一個去皮的黃瓜 把它切成片 再切成粗條 切好之後 裝入洋蔥的碗中 然後準備幾條大蒜 把它切成蒜末 切好之後 裝入碗中 加一勺辣椒麪 一勺麻辣面 一勺白芝麻 半勺鹽 再加上熱油 激發出香味 再來調個味 兩勺生抽 半勺老抽 一勺花椒油 再擠入檸檬汁 把它攪拌均勻備用 再準備洗乾淨的小蔥 把它切成蔥花 切好後 裝入碗中備用 時間到 關火 打開蓋子 把它取出來 放置溫熱 放置溫熱後 用手順着白菜的紋路 把它撕成細絲 手撕的要比刀切的口感要好一些 再把它放入洋蔥和黃瓜的盤中 再把胡蘿蔔絲也放進去 然後把蔥花加進去 把調好的料汁倒進去 把它攪拌均勻 真的好香啊 現在就已經聞到濃濃的香味了 攪拌均勻後 把它倒入盤中 像這樣美味即成 白菜 胡蘿蔔 黃瓜 洋蔥 吃起來口感清脆 非常的好吃 用它來下飯下酒 都是非常的不錯 現在天氣越來越熱了 拿上這麼一盤 真的是特別的解膩又解饞 幾種蔬菜搭配在一起呢 營養非常的全面 喜歡的朋友就收藏起來吧 如果您覺得我做的家常菜 對您有幫助的話 請您給我點個贊吧 我是小韓 謝謝大家的支持 我們下期視頻見 拜拜