日本的壽司店為甚麼那麼難約？

這段影片記錄了一次極其昂貴且漫長的 Omakese 壽司體驗。作者造訪了一家僅有八個座位、極難預約的頂級壽司店，點了價值 7000 元的套餐。儘管食材如紫海膽、金槍魚中腹等品質極高，但老闆慢條斯理的節奏與隨意地擦盆子等行為，讓整個用餐過程充滿了漫長的等待感。