好友相聚::【播客】大陸的酒桌文化很厲害，第一次上桌台灣小夥根本驚慌失措，該坐哪裏?，怎麼舉杯?，跟誰敬酒?，台灣青年感嘆到孔孟之鄉山東學員的禮儀，真厲害!【EP578】

哈囉大家好 我是好A 歡迎大家來到好A的頻道 今天這條視頻跟往常的視頻 有稍微一點點的不一樣 在於今天想要跟大家聊關於 在大陸生活的酒文化以及餐桌文化 餐桌禮節的這個部分 熟悉好A的老觀眾應該都知道 好A是在去年 2022年的1月30號開始錄製第一條視頻 從私自媒體到現在呢 也一年半的時間多一點 大多都是自己一個人在外面玩 攤店的話就點一份餐自己一個人吃等等的 很少會跟大家聊到關於大陸這邊的酒文化 以及餐桌上面的一些禮節 今天這條視頻 其實算是我跟馬祥元大哥的視頻的第三期視頻 第一期視頻是EP562期視頻 是講述他來大陸打拼15年的過程以及經歷 第二期跟他合作的視頻是EP570期視頻 是關於他在大陸這邊生活 他遇到的一些特色的食物的文化上面的衝擊吧 今天呢第三期視頻主要是 剛好跟他聊你對大陸這邊的酒文化 有沒有什麼樣的一個感受以及想法 那我們就接著看下去吧 配個小酒 然後感覺特別不錯 所以你提到酒文 我有另外一個問題跟你請教一下 你在這邊大陸這邊生活的話 你會喝酒嗎 會 是應酬的喝還是說 都會 工作喝 都會 那你個人有沒有比較傾向於是喜歡哪一種種類 以及哪一種的 牌子也可以講出來沒關係 因為反正我是一個普通的小頻道 我覺得從我個人而言 我只會比較偏向傾向 大陸這邊喝酒嘛 然後有分啤酒黃酒白酒 然後就是有些人會喝洋酒 你說的這是大眾的 就是有白酒啤酒洋酒 我說的是白酒裡面有傾向性的 那種類來說的話你會比較偏白酒 種類喔 種類因為你在這個地方基本上是以白酒跟啤酒為主 就是這兩種 那你在無錫不是喝黃酒嗎 江蘇人不是喝黃酒多一點嗎 沒有上海 黃酒多一點 無錫好像喝過啤酒 上海 蘇州我不知道喝過 那對不起這是我的思想侷限 因為我在泰昌基本上都是喝黃的 蘇州嗎 我在蘇州泰昌 泰昌是佳寧一杯 因為我在無錫我沒有看過 我至少 在飯桌上面 是的在上海有 因為蘇州我接觸的比較少 以前在上海的時候 上海是有喝過酒 所以就黃酒還是比較多 可是我在無錫 我沒有看過 那你如果是說白的黃的跟啤酒 就不說洋酒 白的黃的跟啤酒來說的話 你會比較偏向於 今天招待客人你覺得 客人選這個 可以 你也喜歡喝 還是還好 我的意思是說 也許你不是一個非常喜歡喝酒的一個人 但是你在喝酒的時候有選項 假如你是我客人 我一般是會喝白酒 你會比較覺得什麼白酒OK 一般都是白酒OK 我是說好不好喝 不是說招待客人盡不盡興 第一個啤酒它只是 就是Nothing沒什麼 也不能說沒什麼 不是檯面上的酒 對就是你是有分場的 你跟誰去哪裡 比如說你去吃一個 去一個德國店 那你不去點一個黃啤 點一個黑啤 那你幹嘛去哪裡 我覺得這屬性不大一樣 可是一般來講的話 你只要是這一種 商務性的行為 基本上都是白酒OK 白酒就是清洋酒 從我個人覺得會 當然醬香也有 就是你比如說什麼 高檔一點 德國怎麼樣 貴州的確實也不錯 我覺得喝酒其實有 怎麼講就是 有一些關鍵點 我去貴州的時候 他們教我們喝白酒 我就覺得確實 第一個你跟什麼人喝 沒關係 第二個你會不會喝也沒關係 他教我們怎麼喝完之後 我後來發覺 在透過他的教導下 我覺得確實就 蠻好喝的 真的喔 是的 我覺得這是有差別的 所以說很多東西是 就像怎麼講就是 你要知道使用方法 你不知道使用方法 你可能就覺得它不好 就比如說這個工具 這個手機也是一樣的 OK 我理解你 可是我覺得都會有這個差別 那當然只是說你可能就是說 對一般大眾 就比如說假設我今天是來一個臺灣酒 假設你嘗一個鮮 你可能喝一個 醬香型的或怎麼樣的 那我覺得是OK的 假設他經常待的話 那他可能就不一定會習慣 他可能會覺得鮮香 會對他比較柔和一點 會比較能夠接受一點 我覺得是這樣一個差別 嗯 瞭解 今天我們主要是聊天的方式進行 跟你之間的聊天的過程當中 我可以感受得到 你是一個就是在這邊生活 然後並且也在這裡 有很多的人生經驗的 就比方說你對於白酒 你就有很多的你的小親的故事 然後你對於羊肉的理解 然後你就想說 可能我都是被逼的 聊天的過程當中 我可以感覺到有一些事情就淺淺的說 有很多東西你都可以說得是比較深入 比較有人生的歷練 我覺得你真的很厲害 沒有沒有 因為怎麼講就是 工作上的關係 我們面對的是全國對講 每一個地方他有他自己的特點 就像比如說我們遇到山東的學生 他就非常非常好客 他們好客就是孔孟之鄉嘛 就是你會發覺就是確實有他的道理在 他好客的程度就是到 我也覺得一個是好客 第二個是禮節 確實就是讓人家覺得很好 我就舉一個最簡單的例子 我們培訓 全國各地方的學員來 一起聚餐 然後我就覺得很奇怪 他就坐我對面 筷子一動都不動 就是我說可以開始吃了 對吧 老師嘛 我可能坐主位嘛 他一動都不動 我很奇怪的 過了五分鐘 我說很奇怪的 大家都開始吃了 為什麼他的筷子沒有拿過來 他就說老師那裡的規矩是什麼 對吧 你必須得 比如說假設 老師你沒有叫我動你不能吃 我就不能吃 要嘛就是說老師因為我跟你坐對門 我跟你坐對門 那裡的規矩是坐對門你必須得先給我喝啥 我才能吃飯 OK OK 你明白我說的意思嗎 當然我覺得這很多地方就各地方的好客 我只是說因為我們內向的 是來自於全國各地 對 所以說 可能知道的比較多 當然你去的可能 比較多地方嘛 所以說可能接觸到的各方面 是有的 大概就是這樣 謝謝大家把這條視頻看到這邊 我前面的講述的過程當中 我沒有跟大家提到 酒文化對我來說的話是一個 在大陸這邊生活一個非常非常大的一個衝擊 為什麼呢 因為我1991年的生人 今年32歲 我從小到大 我喜歡奶茶 我很少在臺灣喝酒 過年圍爐的時候年夜飯 可能很多大陸的家庭都會 長輩跟晚輩尤其是男生之間 可能都會舉起一杯 然後來喝一點 不只一杯啦 也許好多杯之類的 但是在我的生長環境過程當中呢 是沒有的 我的小學同學 初中同學 初中在臺灣叫國中啦 也是比較少遇到有這種酒文化的 我們大學同學 之間出去玩 也很少會晚上去小酌 或者說吃飯的時候 我們就來一人一杯啤酒等等 在我印象我學生時期 是比較少遇到的 然後家庭的狀況的話也是比較少遇到 酒的這個部分 我人生當中遇到酒比較多一點的時候呢 應該是在 2013年的時候 我在歐洲法國交換學生 的過程當中 我會去當地的酒吧喝一點啤酒 去德國科隆玩的時候呢 喝一點黑啤酒 或者是說大學期間要是有去夜店玩的話呢 喝一點那個 雞尾酒等等的 大概就是這樣子 你如果是說像是日本的日式料理的清酒 或者是說韓式料理的燒酒 或者是說臺灣大家比較熟悉的 金門高粱酒 我在臺灣是基本上是很少 有機會碰到關於 酒的這個東西的 在剛來大陸這邊的時候呢 因為我在江蘇太常是做業務的嘛 晚上我們可能 我們領導或者是說 工作上面的一些應酬 會喜歡喝黃酒 黃酒呢就會把它弄一點薑 然後放在那個茶壺裡面 大家說這樣子養胃 喝溫的黃酒 甚至呢喝一點白的這樣子 那這些東西都是我在臺灣 是沒有遇到過的 然後因此呢 這種在餐桌上喝酒 或者是說在餐桌上陪客人 有什麼主位 對桌 以及餐廳用餐的禮節 以及我們應該是坐在哪一個位置 應該要怎麼碰杯 然後要怎麼跟客人喝酒等等的 都是在我來大陸之後 才面臨到的一些 內容 這些東西在臺灣是沒有的 所以我覺得在大陸這邊的餐桌文化呢 相對來說是還蠻 不一樣的蠻豐富的 剛剛的內容呢因為 馬祥元大哥他提到說在北京 吃個烤羊腿 然後再配一點小酒 很舒服這樣子 然後我才順路跟他問到說 那你喝酒的話你會喜歡喝哪一種 白的黃的皮的 或者是說洋酒等等的 沒想到呢就跟他聊 出關於他在大陸這邊面臨到的 一些酒文化 在大陸的餐桌文化 是相當豐富的 第一次來到大陸這邊工作的臺灣青年 可能遇到大陸這邊的酒文化 或者是餐桌文化的話可能會 不太適應因為呢 大陸這邊實在是太大了 各個地方的風俗習慣呢 也有一點不一樣 所以我覺得在大陸這邊的酒文化 餐桌文化的話是真的 可以拿出來聊一聊的 我是覺得蠻有意思的 而且我也是很想要 去深入的瞭解一下 關於餐桌以及酒文化 的這個部分 我在大陸這邊八年九年了 只有真真正正的去 走入人群去融入當地的生活 纔有更多的機會 會碰到酒文化 以及餐桌文化 未來的話我還會再跟大家 分享一期關於 馬祥元大哥 他來到大陸十五年的頭一年 感受到什麼樣不同的 文化上的衝擊 他第一次 踏上大陸這邊土地的時候呢 他的感受是怎麼樣子 他的心情是怎麼樣子 那今天這期視頻 我就跟大家說到這邊 謝謝大家收看明天見掰掰