利用廚餘垃圾改善貧瘠土壤

土壤經過不斷的耕種消耗了養分，變得貧瘠。以前農業工人被迫放空土地一個季節，讓它得到修養生息，或者種植能夠滋養土壤的花生等作物。而英國的研究人員正利用廚餘廢料來保養土壤的健康。這個項目十分重要，它能夠應對世界上大量的表土退化。
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