你上火了會喝什麼茶？我喜歡來一泡白毫銀針，清甜爽口毫香蜜韻。

國慶放假,你們有沒有喫得過於油膩而且上火呢 如果你們有的話呢,就學著我喝一杯白蠔銀針吧 咱們今天呢,一邊喝白蠔銀針 一邊給大家說一說紫砂壺的一些小知識 2019年的白蠔銀針,看上去的話呢 白蠔已經非常的鬆散 這裏面呢,有兩個壺 其中一個壺的話呢,大家看出來了嗎 紫砂壺的使用中呢 難以避免的會發生一些磕磕碰碰的 那像這樣的話呢,磕碎了一個腳怎麼辦 其實呢,就會找到橘池的匠人來幫我們橘池修復 從這個壺的包漿和這個壺蓋上這些茶漬 也知道這個壺呢,確實是用了很久 壺的主人呢,對它非常有感情 溫壺燙杯以後呢 咱們就開始正式的品飲這一泡2019年的太母山白蠔銀針 大哥呢,就喜歡像這樣子 口子大,出水好的壺 這樣呢,顯得他泡茶技術就非常的好 我跟大哥說,泡白蠔銀針需要你溫柔溫柔,再溫柔 這樣的話呢,你可以喝到白蠔銀針沖泡出來的清甜的滋味 但是他說我用這個燒水壺沒辦法溫柔 那咱們呢,就藉助這個玻璃公道杯 大家發現了嗎 把100度的熱水倒入到公道杯中 然後再用公道杯來加水 你會發現大哥泡茶的時候呢,變得溫柔了許多 老鐵們如果感覺大哥今天泡茶的技術非常的好 有所長進的話呢 你們一定要記得給他點贊點贊哦 大家知道很多茶的第一泡呢 我們都是洗茶 我一般是不喝的 只有這種等級比較高的白蠔銀針 第一泡呢,我會品嘗一下 我們在第一泡的時候 大家可以跟隨視頻的節奏 就是其實是沒有太多的悶泡 基本上大哥呢,把水加完了以後 咱們呢,過了一會兒會兒就出湯了 所以大家其實可以看到 白蠔銀針即使是2019年這樣子的 第一泡洗茶只要你不悶泡 它出來的這個茶湯的感覺呢 就是非常的白 而且呢,這個茶湯裏呢 有非常明顯的,非常濃鬱的白蠔 是不是大家看見這個茶湯裏的白蠔 就是在這個茶湯裏若隱若現的漂浮著 其實呢,很多人說第一泡不能洗 是因為呢,會擔心浪費掉 這麼好的白蠔銀針的白蠔 其實呢,洗不洗茶 真的看你個人的習慣 我覺得呢,在接下來的幾泡裏 它的白蠔依然會非常的豐富 其實剛開始的話呢 大哥他是不太接受喝這種 第一泡洗茶的茶湯的 那麼他喝到了這麼鮮美的白蠔銀針以後 他也逐漸接受了 第一泡不洗,咱就不洗了 為什麼我們需要在泡白蠔銀針的時候呢 稍微溫柔一些 其實就是這個茶的話呢 如果你嘗試過 像我要求大哥這樣 緩緩地把這個水加進去 讓這個白蠔銀針呢 慢慢地浸泡在水裏 你就會發現呢 這樣子泡出來的茶呢 它的湯感會比較濃鬱些 當然如果說你就喜歡高沖 而且喜歡就是加的水比較急的話 那真的是你個人的泡茶習慣 咱們呢,不能強求 我相信呢,很多老茶客都知道 如果採用高沖的這個沖泡方式的話 就會得到比較香的這種茶香 當然的話就是咱們的這個白蠔銀針 本來它的蠔香蜜韻就非常的濃烈 所以我覺得的話,湯感更加重要 白蠔銀針它的茶性呢 它是比較寒涼的 就是特別適合咱們上火了以後喝 長期喝申浦、丹崇這種鹽茶的人呢 可能不太愛喝這個白蠔銀針 它的滋味的話呢,確實是比較清淡的 白蠔銀針如果是新的銀針 比如說當年的 或者呢是放了兩三年 甚至於放了七八年的 在這種這個年份裏面呢 我更喜歡老一些的白蠔銀針 為什麼呢 老的銀針呢,就退去了它那種青澀的味道 然後呢,它有一種非常濃鬱的蠔香蜜韻 越老的銀針,它的蠔香蜜韻呢,就越明顯 大家其實可以仔細地觀察 就是我視頻開頭說過 這個白蠔銀針在第一泡呢 它會洗出很多白蠔來 但其實大家註意觀察 在這麼多泡以後 其實它的白蠔的這個量 並沒有說減少的太多 每一泡的話呢,它都會有白蠔帶出來 接下來呢,我給大家繼續分享一個紙紗壺的知識點 這三把壺的話呢 它的出水孔都是不一樣的 這把碗壺的出水孔呢 大家發現沒有,是球孔 這把利茂巨輪的話呢 它的出水孔的話呢,是七孔的 大家仔細看,是七個孔 這一把文銅壺的話呢,它是獨孔的 獨孔的壺呢,經常是在老壺裏面看見 這把壺的話呢,是仿古的一把壺 文人期 紙紗壺的這些出水孔的話呢 有各種各樣的形式 但每一種的話呢,都會有它的優缺點 大家看,如果說泡白蠔銀針 用這種獨孔的壺 我相信呢,泡著泡著 你的銀針呢,都跑到了茶湯裏 獨孔的紙紗壺 它比較適合那種葉子比較大的 比如說一些大葉種的深普爾茶 這樣的話呢,它就不容易把這個茶葉給泡出來 大家發現了嗎 其實用球孔的這個紙紗壺 泡這個白蠔銀針 大哥泡起來也沒有發現有堵的現象 但是其實這個球孔裏面呢 非常容易留存一些碎的茶渣 當你要清洗的時候 確實呢,也不是那麼簡單 所以呢,每種形式的這種出水孔 都有它自己的優缺點 白蠔銀針如果是投採的 它一定會非常的耐泡 而且的話呢 即使是在紙紗壺裏只停留了幾秒鐘 或者是一二十秒鐘 它泡出來的這個茶湯 顏色比較清亮的時候 它的湯感是非常非常足的 但你們發現沒有 有時候你們買的白蠔銀針 它喝起來的話呢 就會非常的寡淡 那麼它可能就不是投採的 雖然大家經常聽到 茶無上品,是口為真這句話 但是茶葉的話呢 一旦賣家賣給你 它一定是會有等級的區別的 貴的好的茶價格呢 就應該貴一些 但是如果說拿一些不好的茶 當成比較貴的茶賣給你 那就是不好了 大家看現在的湯色的話呢 是不是感覺稍微深一些 有一些杏色呢 前面講到呢 我喜歡喝年份老一些的銀針 因為呢它有蠔香蜜韻 其實大家發現沒有 我們喝到這裏 我的玻璃杯中呢 只要你喝完這泡茶 你再聞一聞這種敞口的玻璃杯 你會發現呢在杯底有非常濃鬱的 這種花香啊蜜香啊 在前面三泡左右的話呢 蠔香是佔主導的 那麼喝到後面的話呢 蜜香是佔主導的 其實呢白蠔銀針的蠔香蜜韻 就是這樣子每一泡都能體驗出來的 如果說你想買到一款 比較好的白蠔銀針 那麼首先它的耐泡度一定要高 然後的話呢 它的各種香氣 比如說蠔香和蜜韻 都必須是非常持久的 我發現呢大部分網友花了比較貴的價錢 去購買的茶葉 大體上呢香氣呢只是浮於表面 不是很持久 然後呢茶葉非常不耐泡 可能呢第四泡第五泡 就已經沒有什麼味道了 其實像這種比較好的白蠔銀針 十泡以內是完全不會發生什麼抖漿 包括它的湯色 包括它的蠔毛 包括它的蠔香蜜韻的香氣 它都是非常非常持久的 它不會說因為你的這個 泡茶的技術有所改變 今天的視頻呢就說到了這裏 也希望大家呢國慶愉快 每一天都有好茶喝 然後呢記得給我點贊留言轉發跟評論哦 謝謝你們的支持