二十四節氣 二十四節氣之大暑

大蜀是二十四節氣中的第十二個節氣,往往是一年中最熱的時節, 古有乾坤大蜀似蒸發,冷熱風炎,鳥獸藏的詩句,十分形象地描述了福天氣溫高,陽氣盛的氣候特徵。 大蜀節氣是在七二十三左右,是夏天的最後一個節氣,但是也是最難熬的一個時間段。 蜀為熱,大蜀便是大熱了,此時三十五度的高溫司空見慣,四十度的酷熱也並不顯見。 高熱,高溫,高濕的三高天氣是這一時節的主旋律,因此從古至今,扇子也成為大蜀節氣的一個特殊標誌。 竹扇,紙扇,蒲扇,古人稱之為窯蜂,還有人給它起了個好聽的名字,叫梁友。 經濟條件好的人家,會買用絹帛製成的扇子,搖起來也輕鬆,如果是文人墨客,在扇面上寫詩作畫,還真有些情趣。 如果是達官貴人,在酷蜀還可以享受人工風扇帶來的愜意。 炎熱的大蜀節氣也並非一成不變,我國古代將大蜀分為三後。 初後,浮草為螢,螢就是螢火蟲。夜晚,螢火蟲在浮草之間飛來飛去,古人於是認為螢火蟲是浮草變化而來。 二後,土潤入蜀,這時節土壤不但潮濕,而且溫度也很高。 三後,大雨時行,這時候常有大的雷雨出現,這大雨使蜀濕減弱,天氣開始像立秋過渡。 俗話說,大蜀無庫熱,無谷多不潔。 大蜀節氣如果沒有充足的光照,氣溫偏低,那麼一些洗溫作物的生長就會受到影響。 秋後也就很難見到稻穀驚浪翻滾,棉花白雲朵朵的景象。 難怪有農燕說,人在屋裡熱得跳,稻在田裡哈哈笑。 大蜀至,萬物榮華。 中、服、前、後是農作物生長最快的階段。 這個時候,加強農作物田間管理非常重要。 不但要及時施肥,還要噴灑農藥,防蟲致蟲。 如果雨水不足,就要抓緊時間澆水灌溉。 如果雨水過量,就要及時排浪,否則農作物就會爛根死掉。 大蜀也是播種蔬菜的最好時節。 農燕說,頭服蘿蔔,二服芥,三服以內種蕎麥。 七月小蜀大蜀蓮,茶園出來去沾棉。 大蜀節氣有哪些特徵? 我們可以從現代氣候學的角度給它歸納幾個關鍵字。 大蜀節氣正是三服中的第二服,也就是最熱的中服。 此時陰氣迫於陽氣而藏服,故稱之為服雨。 根據氣象學的規定,日最高氣溫大於或等於35度以上的日子被稱為炎熱日, 大於或等於37度稱為酷熱日。 大蜀節氣,我國除青藏高原和東北北部外,大部分地區都先後出現了炎熱日。 著名的三大火爐南京,武漢和重慶在大蜀前後爐火最旺,炎熱日數分別達到16天,21天和35天。 新疆吐魯番的火焰山,每年炎熱日數高達98天,比三大火爐更熱。 旅居新疆的清代詩人蕭雄在他的《西疆雜樹》詩集中寫道, 是將面餅貼之磚壁,燒青烙熟,烈日可畏。 風如拔山怒,雨如掘河清, 詩人陸遊形象地描述出了颱風來襲的壯觀景象。 每年夏季,平均都有近八個颱風登陸我國沿海地區, 所到之處往往給人民生命財產帶來巨大損失。 然而它攜帶的充沛降水,常常可以緩解或者解除南方大面積的浮旱, 同時也給在高溫裡忍受煎熬的人們帶來一絲喘息的機會。 所謂七下八上,是指七月下旬八月上旬, 我國北方地區如華北黃淮地區,東北南部以及位於黃土高原的陝甘寧部分地區, 在此期間的暴雨天氣相對集中。 這期間,北方地區時常失熱難當, 只有當北方冷空氣與南方或東部海上輸送來的暖室氣流配合默契時, 出現一兩場像樣的暴雨,纔可一解暑氣。 暴雨往往給這些地區的農作物補充急需的雨水, 但若同時出現強對流天氣以及過量的雨水, 往往形成局地洪澇和泥石流災害。 炎炎大暑,如何抵擋火熱的天氣? 現代人發明瞭冰箱、空調、電扇, 而在古代,人們又是如何避暑的呢? 《甄嬛傳》推開了現代人窺探古人度夏的一扇窗, 乘著冰、伴著花,通過手搖轉動送出涼風的風扇, 娘娘小主們怡然自得。 可是古時候沒有冰箱, 這些冰塊從哪裡來的呢? 據記載,每年立冬後, 差役們會在清理過的護城河中蓄滿淨水, 等到結成尖冰之後,就切割成冰塊運進冰窖中, 冰窖就是用來儲藏冰塊的。 當第二年夏天到來時, 差役們便從冰窖中取出冰塊或白雪, 擺在居室當中,就成了冰盤, 冰雪在融化時不斷散發涼氣。 皇帝在脊岸兩旁,各設金盆數十架,積雪如山。 生活在這樣的環境裡,據載是不知人間有塵屬也。 有位大學士被召到此覲見, 竟然三服中體力戰力不可久立。 皇帝便問他怎麼了, 方知他嫌冷了。 由於清朝的皇帝都是從關外而來, 所以對於北京城夏季的炎熱很不適應, 雖有冰塊坐鎮, 每年夏天,清宮的帝侯們還是會離宮避暑, 他們或去承德避暑山莊,或去北京近郊的各個園子。 據記載,雍正皇帝一年中, 有大部分時間會在園民園裡居住, 用他自己的說法是,必宣聽政。 而慈禧老佛爺更是會在夏天進入頤和園避暑, 登上萬壽山,面對著水面廣闊的昆明湖, 自然清風徐來,暑氣頓消。 末代太后隆裕甚至還在大清最後三年, 計劃修建一座全部由玻璃蓋成的水晶宮, 準備做避暑之用。 皇帝有豪華的避暑方法, 而普通老百姓也並非只能搖扇納涼, 古人用自己的智慧, 發明瞭很多經濟實用的避暑利器。 中國自古被稱為慈祭王國, 古人除了會用慈祭做碗,做花瓶外, 還發明瞭慈枕。 慈枕內部中空,下端有孔可以透氣, 由於慈祭表面有一層釉面,冰涼剔透, 正是夏季清涼的佳品, 所謂半窗千里月,一枕五經風。 大約在三千年前的商代, 富貴人家就已經開始在冬日鑿冰鑄藏餘教, 以備來年盛夏消暑之需。 周朝設有專長冰泉的陵人, 西周時期,陵人更上升為朝廷中的一個職位, 從職者專門負責冷飲的製作, 這足以說明當時冷飲之珍貴。 唐代開始出現冰商, 也就是商業性的藏冰戶, 冬天藏冰,入夏拿出來賣。 到了宋代,冷飲有了新的突破, 南宋詩人楊半禮, 曾對一種由果汁、牛奶、冰塊等調製而成的冰澇冷飲, 大加讚賞。 似覆環弦爽, 才寧又欲飄, 欲來盤底碎, 雪到口邊消。 大蜀節氣, 人們除了避暑納涼, 還用各種時令民俗, 打發著難熬的時節。 送大蜀船, 是浙江沿海地區, 特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗, 其意義是把武聖送出海, 送暑保平安民。 活動開始後, 漁民們輪流抬著大蜀船, 在街道上行進, 鼓號喧天,鞭炮齊鳴, 街道兩旁, 站滿祈福人群。 大蜀船最終被運送至碼頭, 進行一系列祈福儀式。 隨後, 這艘大蜀船, 被漁船拉出漁港, 然後在大海上點燃, 任其沉浮, 以此祝福人們, 五穀豐登, 生活安康。 山東南部地區, 有在大蜀到來這一天, 喝鼠羊, 即喝羊肉湯的習俗。 這個習慣, 與當地的農事氣候有關。 山東是有名的賣場區, 入服之時, 正是賣收結束, 是一個短暫的農閒期, 人們該休息休息, 該享受享受, 於是, 喝羊肉湯, 便成了一方民俗。 羊肉在服天吃, 營養程度最高, 三服天, 人體內積熱, 此時喝羊湯, 同時把辣椒油, 醋, 蒜, 喝進肚裡, 必然全身大汗淋漓, 這汗, 可帶走骨臟積熱, 同時排出體內毒素, 有益健康。 大蜀所在的六月, 也稱荷月, 高潔的荷花, 不畏烈日, 誠開目臉, 香源益清, 正如詩人的讚美, 節天連夜無窮碧, 映日荷花別樣紅, 此月, 多有賞荷的習俗。 天津, 江蘇, 浙江等地, 以六月二十四為荷花生日, 到那一天, 人們多結伴遊湖賞荷, 在四川延元, 六月二十四為關聯節, 人們多沿襲古俗, 以蓮子相互饋贈, 豐富的大蜀習俗, 體現了人們追求身體健康, 和美好生活的願望。 三伏天的午後, 烈日當空, 暑氣逼人, 如果不加註意, 很容易中暑, 所以, 大蜀節氣的養生, 不可忽視。 大蜀節氣, 不妨多喝一些淡鹽水和綠豆湯, 另外, 西瓜汁, 酸梅湯, 番茄汁等新鮮的果蔬汁, 能有效為人體補充維生素, 及鈣, 磷, 鉀, 鎂等礦物質, 可以有效增強細胞活力, 及腸胃功能, 促進消化液分泌, 消除疲勞, 實為去暑佳品。 對應大蜀的氣溫高, 雨水多, 濕氣重, 人體會出現 新陳代謝加快, 腸胃蠕動減弱的症狀, 人們常常感到睡眠困難, 食慾不振, 這就是所謂的 苦夏。 苦夏時節, 要格外注意調節飲食, 多吃清涼素淡的食品, 可以多吃西瓜, 西蘭花和茄子等當季蔬菜, 同時, 適當吃點苦瓜, 苦菜, 苦蕎麥等苦味食物, 可健脾開胃, 增進食慾。 苦味食物還可以讓人產生 醒腦, 輕鬆的感覺, 有利於人們在炎熱天氣 恢復精力和體力, 減輕或消除全身乏力, 精神萎靡等不適。 大蜀時節, 運動達人運動時 要避開桑拿天, 悶熱天氣儘量少出門, 少活動, 即使出門, 也不能長時間暴露在露天裡, 為了讓體內的濕氣散發出來, 應儘量在早晚溫度稍低時 進行散步等強度不大的活動, 同時, 在運動時, 還要注意七件事, 穿著棉質服裝, 晨練不宜過早, 避免太陽直射, 控制運動強度, 及時適量補水, 別用冷飲降溫, 不要立即沖涼。 著名的古代養生家 雞康曾說過, 夏季炎熱, 更宜調息靜心, 常如冰雪在心。 古人懂得 涼由心生的道理, 所以很多文人雅士 都追求一種超然脫俗的 避暑氛圍。 唐代詩人白居易的消暑方式為 何以消返暑, 斷居遺願中, 熱散由心境, 涼生為世空。 眼前無常物, 窗下有清風。 王維為了消暑, 抱著古琴走進 幽深密脆的竹林, 席地而彈樂而忘返, 給後人留下了 百毒不厭的竹籬管。 赤日炎炎的大暑, 尤其要重視心神的調養, 做到神清氣和, 胸懷寬闊, 心靜自然涼。 由 Amara.org 社群提供的字幕