鯰魚

鯰魚（鯰形目 Siluriformes）是一大群以觸鬚為標誌的魚類，全球約4,000種，除南極洲外各大洲的淡水中都有分布，少數種類生活在海洋。鯰魚口邊有一至數對觸鬚，皮膚與觸鬚上布滿味蕾，能在混濁或黑暗的水中尋找食物。鯰魚大多無鱗，有些則覆蓋骨質板，例如南美洲的鼠魚與異型。歐洲的歐鯰（學名 Silurus glanis）體長可超過2.5公尺，東南亞的湄公河巨鯰（學名 Pangasianodon gigas）也是體型最大的淡水魚之一。非洲的電鯰能夠放電。鯰魚在中國與東南亞是常見的養殖魚，臺灣俗稱「土蝨」的就是鬍子鯰類。日本民間傳說地底的大鯰魚翻身會引發地震，江戶時代因而流行描繪大鯰的「鯰繪」。