Miền Tây Phiêu Lưu Ký Tập 4 - Chuột đồng khìa nước dừa vị ngon chan chứa

Mất chê rút bụt bụt đứng giữa canh đồng này sợ ma, sợ rắn, sợ chụt. Chụt kìa, chụt kìa, chụt kìa. Chụt. Trời ơi, nhìn cái mặt cái cây kìa trời ơi. Lên lên lên. Mất cờ. Nãy trong đây tôi nghe được cái chuyện bí mật của mấy người là biết dậy ở nhà chơi với mấy út mít. Biết anh bò chua vô là làm chi không? Dạ không. Làm chi không? Để bắt chụt là một cái món rất là hấp dẫn cho em trai của anh đó. Cái này nè. Tự nhiên làm gì la lớn dữ vậy? Em sợ chụt. Em sợ sao? Nãy em sợ sao? Quên rồi. Em sợ sao? Em sợ chụt. Sao chụt nó giống như nhảy đầm vậy hả? Sợ quá. Cái này đó, hổng thủ non nè. Hổng thủ non giả bộ nói dối tôi nha. Mấy lần trước đi ăn nấm vỗ nấm ngoải bên kia, bên làng bên ha. Là ăn chuột đồng ha. Là ăn một con, hai con, ba con ăn hết nguyên dĩa của người ta luôn. Vậy mà sợ quá. Thèm không? Có sợ không? Không, không, không. Không sợ mà giả bộ nói tôi sợ ha. Thôi được rồi. Nếu như không có sợ, thì em với lại anh Bo đi bắt chụt ha. Ủa, anh Bo làm gì mà mình bắt chụt? Mình làm món gì? Trời ơi, món chụt thì rất là nhiều món. Nhưng mà anh Bo sẽ làm một cái món mà em chưa từng ăn. Đó chính là món chụt khìa nước dưa. Yeah, món này ngon. Ừ, ngon thì sao? Còn không biết nắm tay tôi, lôi tôi đi tới chỗ bắt chụt nữa. Đi thôi. Đồng lua vàng, lua trên đầy bông. Ủa, anh Bo? Sao em? Sao mình đi bắt chụt mà không có mồi dạ? Biết sao không có mồi không? Tại vì ở trên cánh đồng này nó đã có mồi rồi. Mình có thể những cái con chụt đó và mình bắt nó. Ủa, nhưng mà mồi là gì anh? Đó, em nhìn đi thấy chưa? Mồi đó chính là những cái bông lúa này nè. Ờ, thế hả? Đó, từng hạt lúa này nè. Chúng ta hái, chúng ta tước ra. Đúng không? Rồi chúng ta bỏ vô cái lòng bắt chụt này nè. Chúng ta để vô. Rồi con chụt nó nhìn nó tưởng đâu là cái lúa này rụng xuống. Và nó ăn. Rồi xong nó ăn, nó bị chui vô bẫy. Nó chui xong hà. Cái này, cái này phải ụp xuống một cái. Rồi, coi như là chụt bị dính bẫy. Rồi bây giờ chúng ta đặt sao anh hai? Đơn giản thôi. Ví dụ cánh đồng lúa này, chúng ta chia ra ba lòng. Một, hai và ba. Vậy thôi. Rồi, bây giờ. Cô Bon, hái lúa cho anh hai. Rồi. Đi qua bên kia, đi bên kia. Để anh hai đặt đây. Cái này mình phải đặt xa xa ra. Không. Đây nè, đây nè. Rồi. Đi. Cái chụt nó kêu chắc chắc nó bị sạch bẫy rồi. Anh hai vô kiểm tra coi coi. Nó bị dính mấy con chụt đấy. Em đứng yên, em đứng yên, em đứng yên. Đâu rồi? Để cái chụt này ra. Đâu có bị dính đâu. Một em đã bị dính. Trời ơi, bây giờ hai anh em mình có chụt rồi. Vậy làm món ăn ăn thôi. Ủa, nhưng mà bây giờ mình cần nguyên liệu gì nữa? Bây giờ hai anh em mình đi hái dừa. Yeah, em thích uống nước dừa lắm. Dẫn anh đi ha. Hai bà trái cho em ăn luôn. Đi. Ê, nhìn kìa. Không biết đây có phải là dừa của cô Tư Thừa không ta? Không mấy, mình vô mình xin cô mấy trái đi. Em vô mình xin đi nha. Con đứt dễ xinh hơn. À, cô Tư Thừa. Cô đang làm gì dạ? Cắt cỏ. Mấy đứa nhỏ đâu không cắt dạ? Nhà không có ai, có mình cô ạ. Ờ, đó, có mình ên cô hả? Ừ. Ủa, mấy cái hàng dừa này là của cô Tư đó hả? Ờ, của nhà cô. Trời ơi, con thấy trái quá trời luôn, to, bự nữa. Cô Tư ơi, không mấy, cô Tư cho con xin mấy trái được không? Được. Nhìn cái tướng là biết không biết hái rồi. Không biết hái thôi. Dạ, không mấy thì cô Tư đưa cho con đi. Trời ơi, chắc cắt không được đâu. Dạ được mà. Cô Tư vô hái cho con nha. Ừ. Được vậy thôi, đi hái. Dạ, đi đi cô Tư. Cảm ơn cô Tư nha. Ừ. Dạ, ngồi xuống. Cố lên ba ơi. Ừ. Cố lên. Rồi, em biết rồi. Yeah. Trời ơi, cắt giỏi quá à. Dạ. Cảm ơn cô Tư. Dạ, đi nha cô Tư. Dạ. Cô Tư cắt cỏ tiếp nha. Dạ. Đi. Úi. Đi, nhanh lên. Để em cầm cho, đi. Nhanh lên, nhanh lên. Đi. Coi chặn, coi chặn cái lửa kìa. Rồi, của lửa phải đàng hoàng nghe chưa. Dạ. Đây, đây là nguyên liệu làm chuột khìa nước dừa. Gầm có con chuột, cả lụt lông, lụt da là hết trơn rồi. Thật là sạch sẽ. Đây. Bước tiếp theo là gia vị là đường nè, bột ngọt nè, ớt nè, rồi nước tương nè. Và cuối cùng không thể thiếu được nước dừa. Rồi, bây giờ anh trộn gia vị vào con chuột đây. Ê, nước tương. Rồi, bỏ vô. Rồi, nè. Nè, anh biết em trai của mình không ăn ớt, cho nên anh không ăn luôn. Để anh không ớt chút với em. Đây. Anh ba. Ừ. Anh ba làm ngon ngon chút nha. Ờ, ngon chứ. Lần nào anh làm cũng ngon. Ủa, anh ba ớt gì vậy anh ba? Ớt cho nó thấm, cho nó đậm đà. Chứ mình ăn con chuột không đâu có ngon đâu con em. Cứ ớt đi, cứ để đây đi nha. Từ từ nó sẽ thấm. Trong khi chờ đợi con chuột nó thấm gia vị, thì anh sẽ chặt trái dừa này. Để đổ vô cái chảo và chúng ta cho nước sôi lên. Em thích trái nào? Trái đó. Rồi, trên luôn. Chặt dừa. Anh ba biết chặt dừa luôn hả? Biết, sao không biết em? Tâm đi vô mấy lần rồi, không sao hết. Nè, coi nè, coi nè. Để chảo lên, để chảo lên. Rồi, lửa nhiều nhiều lên nè. Em trái thôi, để lửa nhiều nhiều lên. Ơ, nước dừa kìa. Rồi, nước dừa. Đã chưa? Hả? Anh chờ em 4 miếng chưa? Nè, còn miếng trái nè. Ủa, đây hả? Rồi, để cho nó sôi lên. Lửa nhiều vô, lửa nhiều vô. Vô. Ờ, lửa lên rồi, lửa lên rồi. Từ từ sôi. Thấy không? Thấy chưa? Thấy không? Khi mà nước dừa sôi lên, mình bỏ con chuột đó ướp gia vị vô. Trời ơi, chắc chắn là con chuột nó vừa có gia vị, mà vừa thấm vô cái nước dừa nữa là hết sảy luôn. Đi, đi, trả lá cho anh thêm miếng rơm. Nhanh lên, nhanh lên. Ok, ok, ok. Ok, nói là trời, nói tiếng Anh. Nè, em trai của tui. Hồi nãy nói là kêu làm chuột khìa nước dừa xong. Bây giờ quá ngon, quá hấp dẫn vậy không chịu ăn, tự nhiên ăn dừa vậy. Thì em ăn dừa trước. Rồi, được rồi, rồi, rồi, rồi. Giờ tui ăn nha. Ê, cái gì vậy? Bị cái gì vậy? Dạ? À, rác dừa. Bắn thẳng nghe chưa? Đâu, đây. Thôi, chụp nó. Giờ cái đòi thấy cái đùi, cứ ăn cái đùi đúng không? Nè, cho cái đùi nè. Cầm đi. Trời ơi. Ngon dữ vậy ta.