深圳最貴VS最平拉麵大比拼/CHABUYA主打招牌 M9+ 和牛拉麵TVB美食強人重點推薦RMB128值唔值呢?/日本米芝蓮星級廚師創辦/橫屋駅前拉麵主打豬骨濃湯RMB49元免費加面/ 深圳萬象城

大家好今集去食拉麵 要喺日本搵間靚嘅拉麵食唔難 誇張啲講隨便搵間都幾好味 相反喺深圳要搵一間似樣啲嘅拉麵都幾難 今次會介紹兩間我覺得幾好味嘅深圳拉麵 先講第一間 我要坐地鐵1號線去到大劇院站 之後搵F出口出 上到地面之後轉右 離遠會見到 羅湖萬象城 入咗商場之後我哋上4樓 就會去到呢間被譽為全深圳最貴嘅拉麵店 Chabuya在深圳有兩間分店 分別位於羅湖萬象城和深圳灣萬象城 最近仲得到TVB一個飲食節目嘅推薦 系咪真系咁好食 就要試過先知啦 餐廳面積唔大嘅 一眼睇曬 裝修都幾有格調 像一間coffee shop多過拉麵店 揀咗個窗口位坐 坐得都幾舒服 呢度主打用澳洲M9和牛做出嚟嘅拉麵 繫好多食客呢度必點嘅 呢一個品牌亦都由日本米芝蓮星級主廚指導 來頭唔細 難怪系全深圳最貴嘅拉麪 先睇下咩料 呢度有唔同類型嘅套餐 有單人餐 雙人餐 三人餐 最平一百六十二蚊 最貴去到四百幾蚊 你亦都可以 選擇單點 招牌和牛拉麪 一百二十八蚊 東京醬油拉麪最平 六十二蚊 仲有唔同類型嘅小食 好，先試下呢碗M9和牛拉麪 碗都幾大嘅，仲好深 點餐嘅時候可以選擇麪條嘅分量 軟硬度 湯底嘅味道 我全部揀曬正常嘅 碗上面有薄荷葉 蔥 檸檬 看上去湯底都幾油膩 事關有一大塊和牛在上面 先撥走一些比較油膩的湯 聽說這個湯底用了16-24個月的老母雞 再加上金乳瑤柱 熬了12個鐘頭才熬得到 我飲到雞肉的鮮甜 亦都飲到牛肉的油脂香 味道都幾特別 最驚喜的一定是這塊M9和牛 入口即溶 都幾大塊 非常之好味 這一塊值回票價 拉麵的份量比 我想像中多 幸好我沒有另外加底 不然一定會吃不完 拉麵的質感跟外面的不同 這一間是比較滑的 聽說麵條加了有機麥麩口感比較特別 128元一碗拉麵總算吃得我飽 如果不是我會翻桌的我下次一定會再來 不過不是和牛拉麵是另一款比較出色的東京醬油拉麵 吃到底還有隻糖心蛋 套餐還有另一個小食 系熱辣辣嘅炸雞塊，都幾好味嘅 另外，我都想講下呢度嘅服務都幾細心 除咗提供熱毛巾俾你抹手之外 仲有圍巾供應添 呢一度總算收得起你呢個價錢 會俾翻一個體貼嘅服務 都好正常啊 另一間會去到 會展中心站 沿住連城新天地一路直行 行咗大約五 分鐘，再轉左 會進入皇庭中心 之後會去到我哋另一間拉麪店 環屋拉麪 環屋拉麪喺深圳有十間分店 呢一間絕對系最多香港人嚟食嘅 事關地理位置相當好 小弟都一個月會嚟食幾次嘅 除咗價錢合理之外 拉麪嘅質素都相當之高 好自然會同香港嘅做個比較 呢一間主打豬骨濃湯 最平四十九蚊碗 仲可以免費加面添 真系包你食到飽爲止 啊！呢度有曲面細面粗麪，你揀 仲可以揀叉燒嘅軟硬度添 最初以爲呢間鋪系嚟自日本嘅分店 原來系呢度嘅老闆走咗去福岡留學 學成歸來，先至翻嚟開呢間鋪 所以你會發覺呢度嘅拉麪嘅味道 好貼近日本嘅 小心呢度嘅自家制七味粉 落得太多，你 會噴火嘅 我每次嚟都會食呢個魔鬼原西拉麪嘅 五十三蚊 我點咗曲面 湯底特濃 少辣 小辣都幾辣嘅 中意食辣嘅朋友一定會中意 面嘅分量 都唔少嘅 最多可以加兩次面 仲有筍 厚厚嘅肥叉燒，非常之好味 除此之外 都有 只 糖 心蛋 添，冇可能食你唔飽嘅 再試埋呢碗純豬骨拉麪啦 特濃嘅豬骨湯味非常之好飲 仲有木耳 木耳絲都幾多嘅 都系肥叉燒 仲有 紫菜 都繫有隻蛋 裏面嘅分量都系一樣嘅 最後試埋佢呢個 自家制和牛煎餃 啦，賣三十蚊 佢做到皮薄餡靚，熱辣辣嘅 整體嚟講，佢啲嘢食都幾好味嘅 再加上呢個自家制辣醬 整間餐廳嘢食都幾好味嘅 難怪佢開咗十間分店 希望大家中意我呢條片 我哋下一集再見 拜拜