立冬健康補冬 營養師示範改良版麻油雞鍋物

歡迎回來 立冬將至，許多民眾習慣進行補冬來強身健體 增強免疫力 臺中榮總營養師提醒 現代人飲食充足，進補補多不如補好 建議民眾把握四大原則，再加上四個搭配 就能健康進補，無負擔 臺中榮總營養師示範改良版的麻油雞鍋物 麻油減量三分之一 並以當季蔬菜熬煮天然湯底 減少加工火鍋料 改用雞肉搭配豆腐來補充優質蛋白 不僅熱量減半 鈉含量也從一千三百毫克減至六到七百毫克 然後我們搭配動植物雙蛋白 就是雞腿棒棒腿的部分以及豆腐 這樣搭配就是，而且減少這個加工食品的 營養師特別提醒糖尿病 患者要留意糖分攝取 體質燥熱不適合吃麻油，或需要限制湯品攝取的腎臟病患者 則可選擇永續暖冬棒腿豆腐包 以棒棒腿搭配豆腐，讓板豆腐吸收紅燒醬汁，兼具美味與營養 在邊角落我們可以去把它再變造一個 冬令進補 營養師指出 把握四大原則 時當季、選在地、少加工、不浪費 再搭配少油少鹽、多蔬菜、適量蛋白質 就能健康進補無負擔 新唐人亞太電視王源、楊淑棉，臺灣台中採訪報道