Mất Điện 4 Ngày, Tủ Lạnh Thối Hết Thịt: 5 Món Ăn Giúp Gia Đình Chủ Động Qua Ngày

Tủ lạnh đầy thịt nhà em thối giữa Chảy nước đen xì sau 4 ngày mất điện Quên không để ý, phải đổ đi hơn 1 triệu Sót May có 5 món vứt lăn lóc ở góc bếp Không cần tủ lạnh, không cần nấu Lại cứu cả nhà ăn ngon, đủ chất suốt 7 ngày Lúc đó em mới thấm, bão lũ mất điện dài ngày Cái tủ lạnh nó là cái bẫy Mình cứ nghĩ trữ nhiều thịt trong đó là yên tâm Nhưng chỉ cần mất điện quá 2 ngày là nó thành ổ vi khuẩn Thịt sống mà đã chảy nước, nhớt tay, có mùi chua là phải bỏ ngay Đừng cố rửa lại hay nấu lại cho đỡ tiếc Ngộ độc lúc mất điện, không có bệnh viện đâu Vậy 7 ngày đó nhà em ăn gì mà vẫn thấy ngon, vẫn đủ sức Em rút ra 5 món này không cần tủ lạnh, không cần nấu Mà ăn không bị ngán như mì tôm sống Khéo ăn thì no, khéo co thì ấm Ngày trước các cụ chẳng có tủ lạnh, chẳng có điện dự phòng Cái khó khiến người ta học cách chắt chiu từng miếng thịt, từng hạt gạo Làm sao để hôm nay ăn ngon mà ngày mai vẫn còn cái để dành Nên món đầu tiên, món mà nhà em ăn nhiều nhất là ruốc thịt lợn làm mặn Các bác tự làm hoặc mua ruốc ngon Các bác rang cho nó khô thật khô Cho thêm tí mắm mặn hơn bình thường một chút Em để trong cái hũ nhựa vặn chặt 7 ngày mất điện nó vẫn thơm, không hề thiêu Ruốc với cơm trắng nguội cũng ngon Kẹp với bánh mì đen cũng ngon Nó mặn nên mình ăn ít mà vẫn có đạm, không bị mệt Biết chọn thịt nạc, làm ruốc đúng cách và chia thành từng phần nhỏ Sẽ giúp gia đình chủ động hơn khi cần thức ăn dự phòng Tính em là cứ theo cái nếp ăn uống của ông bà ngày xưa Nhà nghèo có bát cơm nóng, thêm con cá khô mặn, chắt chiu từng chút để qua ngày giá phạn Nên món thứ 2 em giới thiệu cho các bác là cá khô rim mắm đường Cơm với cá, như má với con Ngày trước, nhà nào chẳng có lúc bữa cơm chỉ có bát canh rau, đĩa cá khô rim mặn ngọt Con cá nhỏ, nhưng ăn với cơm nóng thì đưa cơm vô cùng Các cụ biết chắt chiu từ những thứ bình dị nhất Để lúc chợ xa, lúc mưa gió Trong nhà vẫn có món ăn mà không phải chạy ngược chạy xuôi Bây giờ nghĩ lại mới thấy Đôi khi thứ đáng quý trong căn bếp không phải sơn hào hải vị Mà là một món ăn dân dã Biết cách bảo quản có thể giúp cả nhà xoay sở khi cuộc sống gặp khó khăn Cá nục khô hoặc cá cơm khô Các bác rửa qua rồi rim với nước mắm, đường, tỏi, gừng, ớt cho nó keo lại Rim mặn ngọt đậm đà Xong để nguội cho vào lọ thủy tinh Trời ơi lúc mất điện, cơm nguội mà có miếng cá khô mặn ngọt này. Em nói thật ăn ngon hơn cả thịt tươi ngày thường. Để được cả tháng không cần tủ lạnh vì nó đã mặn và ngọt rồi. Ngày xưa trong những căn bếp nghèo ở quê có khi chẳng cần thịt cá, chỉ một bát cơm nóng, đĩa lạc rang giòn, thêm chút muối vừng đen là đã đủ làm nên một bữa ăn. Lạc do chính tay mình rang, vừng giã thơm, thêm chút tỏi ớt cho đậm đà. Toàn những thứ bình dị, rẻ tiền nhưng ăn với cơm thì chẳng hề qua loa Bây giờ cuộc sống đủ đầy hơn, nhiều người lại ít ít để ý đến những món ăn giản dị ấy Nhưng khi bão lũ, mất điện, chợ búa khó khăn Một hũ lạc rang được chuẩn bị chu đáo, có thể giúp gia đình có thêm lựa chọn Món thứ 3 này nghe thì đơn giản mà cứu đói rất tốt Lạc rang tỏi ớt, trộn muối vừng đen Lạc rang giòn, em rang với muối hạt to, thêm tí ớt khô Còn vừng đen em rang thơm rồi giã với muối hai thứ này trộn vào nhau Mất điện người mệt, không muốn ăn cơm Bóc một nắm lạc vừng này nhai chậm chậm Nó bùi, nó béo, nó có chất mà nó làm mình tỉnh táo lại Trẻ con nhà em cũng thích vì nó giòn như bim bim Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ Cây nêu, tràng pháo, bánh trưng xanh Món thứ tư là bánh trưng hút chân không loại nhỏ Nhiều bác cứ nghĩ bánh trưng nhanh thiêu Nhưng nếu bác mua loại hút chân không Loại người ta làm ít mỡ, nhiều nếp Để được 7 đến 10 ngày ở ngoài Không cần tủ lạnh Ngày trước các cụ gói bánh trưng không chỉ để cúng tổ tiên hay ăn trong mấy ngày Tết Chiếc bánh còn là cái tình của người Việt dành cho hạt gạo, cho công sức làm ra lương thực Bánh làm từ gạo nếp, đỗ xanh, thêm chút thịt, buộc chặt bằng lạt, luộc kỹ qua nhiều giờ Ngày ấy mỗi năm sau Tết em lại lên đường đi làm xa, các cụ cứ rúi vào ba lô Mấy cái bánh trưng mang đi ăn dần, mất điện, cắt một miếng bánh trưng ra, chấm với ruốc ở trên Hoặc chấm với nước mắm cốt, ăn chắc bụng mà không cần đun nấu gì Nếu không có bánh trưng thì bánh mì đen nguyên cám cuộn chặt cũng để được 5 ngày, dài dài ngon lắm Quê em các cụ hay nói ăn chắc mặc bền Ngày trước, nhà nào có được hộp sữa đặc, gói bánh khô để dành đã là quý Bánh quy mặn ăn cùng chút sữa ngọt, tuy chẳng phải cao lương mỹ vị Nhưng dễ ăn, tiện mang theo, và không cần bếp núc cầu kỳ Bây giờ, khi chuẩn bị đồ ăn phòng bão lũ hay mất điện Mình cũng nên nghĩ đến những món giản dị như thế Một gói bánh còn nguyên bao bì, một hộp sữa chưa mở Đều có thể giúp gia đình xoay sở khi chưa thể nấu một bữa cơm đàng hoàng Nên món cuối cùng này để cho đỡ thèm ngọt và có sức là sữa đặc lon nhỏ và bánh quy mặn Sữa đặc Ông Thọ loại lon nhỏ 40g, các bác bóc ra, chấm bánh quy mặn vào, ngọt béo, đủ đường, đủ tỉnh táo cho kênh La La Em để cả thùng sữa đặc trong gầm bếp, mất điện trẻ con nó kêu đói, School Để không cho nó một lon sữa đặc với mấy cái bánh quy nó nín ngay Mà không lo đau bụng như uống sữa tươi hết hạn Khéo ăn thì no, khéo co thì ấm, liệu cơm mà gắp mắm các bác ạ bỏ lỡ những Đấy là 5 món nhà em đã sống sót 7 ngày mất điện, video hấp dẫn tủ lạnh thối sạch mà vẫn ăn ngon không phải gặm mì tôm sống Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn Thịt đó mất điện là mất trắng, cứ ruốc mặn, cá khô diêm, lạc vừng, bánh trưng hút chân không và sữa đặc bánh quy 5 món này để ở góc bếp, khô ráo, không cần điện, vẫn sống khỏe Các bác trong nhà mình mùa bão vừa rồi có phải đổ thịt thối đi như nhà em không? Nhà các bác hay trữ món gì ăn liền mà ngon? Ấn đăng ký kênh Radio Tĩnh Lặng tiện tay, comment cho em biết với nhé Em chào các bác