吃不完的剩飯做大米冰淇淋

食光记
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AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成分享如何在家自製大米冰淇淋,利用剩飯、牛奶、煉乳和淡奶油,透過煮製、攪碎與冷凍,即可做出口感像米布丁般香濃且省錢的甜點,適合給小朋友作為假期零食。
假期陪小朋友出去玩
必不可少的就是這個冰淇淋
大米冰淇淋哈
我都沒想到是28一份
自己在家裏面嘗試一下
給他們做,我覺得也還簡單啊
就家裏面煮的飯沒有吃完的
一小碗剩飯啊
加了兩盒那個純牛奶500毫升
煉乳我就適當的倒了一點
這個甜度是可以了的
你可以加白糖
一小勺的玉米澱粉
開個中火
把它們煮到黏糊
可能就個三五分鐘
就奶香味比較濃郁
然後試一下甜度,你覺得可以了
就放到絞肉機裏面去把它攪一攪
把那個米的顆粒攪散
但是呢,其實吃的時候它還是能吃到米的顆粒啊
你就算去店裏面也是這種狀態
又倒回那個鍋裏面啊
這個絞肉機要給它泡一泡
不然很難洗的
你等它冷的過程中
咱們這邊準備一下淡奶油
我是自己凍了一點冰塊
撒了一點鹽
然後這個不鏽鋼的盆倒進去以後的話呢
它就是你沒有電動打蛋器
就用這個蛋抽
加一點點白糖
把這個淡奶油
給它自己攪拌到比較黏糊
就是你可以把它打發
我是沒有把它打發到特別濃郁的啊
就跟那米糊差不多的狀態
我就直接把它們混合了
口感是差不多的
只是我覺得這個淡奶油的味道
會比較濃郁一點
你們可以適當的減半
然後再給它混合以後
直接倒到這個不鏽鋼的盆子裏面去冷凍嗯
上午幾點鐘做的
上午11點鐘做的
下午三點多鐘他們就吃上了
我覺得這個質地也還可以啊
我覺得還可以了啊
你們去嘗試一下
我沒有凍一個晚上
要凍那麼硬啊
這個口感真的就還蠻香的
有點像吃米布丁
甜度對於我個人來說
我覺得是可以的
我很喜歡吃這種淡淡的甜味
但對於小朋友來說
我覺得可能還是稍微的少糖了一點
你們可以再適當的加一點點給他們
很好吃
這不就省了嗎啊
你們喜歡也可以去嘗試一下
拜拜
