2026/10/28 【早安嘉芬】稻香果香全台飄香！誰是全台產量王？－民視新聞

小芬，阿凱 快點 來去 早安家芬 觀眾朋友早安 家凱早安 小芬，觀眾朋友大家早安 我們說很多的行業 都會看天吃飯 是對不對 農漁牧都要 還有氣象 還有氣象，對 是看天氣都要問你對不對 很多人都是 我們也是看天吃飯 你也是看天吃飯 沒有天氣變化 我們就不需要我們的 也對 尤其臺灣是以農立國 各行各業很多都是要看天氣 看老天爺的臉色 今天天氣好不好 下不下雨等等的 我們來看看 在全臺 提到了以農立國 臺灣的農業開始發達 應該也是跟水圳開始通的 有很大的關係 不然水怎麼會流到農田裡面 你農田怎麼灌溉 還有水稻 還有稻米可以吃 特別是水稻 臺灣種很多 水稻還有果樹 還有蔬菜 這是大家聽到的 我們的水稻多到怎麼樣 稻子 多到怎麼樣 多到自己吃不完 不是政府不是叫你轉型 不要再種稻子了 臺灣事實上也不適合種水稻 因為臺灣是屬於缺水的國家 雨水很多 但是我們留不住 所以臺灣是屬於缺水的國家 你要種水稻 你看石門水庫 它就有兩個功用 民生跟農業 有時候 缺水的時候 你要靠石門水庫放下來的水 來灌溉的一些農田 它就第一期稻作就停了 停耕 這樣子你引進的水就比較少了 引進到稻田裡面的水就比較少了 就專供民生用 所以臺灣是缺水的 事實上是比較不適合種水稻 但是為了要讓我們的糧食自足 我們還是要有固定水稻的比例 也不能靠進口 靠進口將來要是出了什麼事情以後 進不來大家不就餓死了 所以水很重要 水圳很重要 纔能夠種出稻米 我們之後要來看一下 水庫的庫存量了 快十月底了 我們看看 種了很多的田 有很多的菜 很多的果樹 產量王到底是誰呢 不用說水稻的話 一定在中南部比較多 尤其是彰化 在雲林臺南嘉義 還有臺中 彰化是種最多的 沒錯 我的故鄉 所以真的你回去 都是看到綠油油的稻田嗎 事實上也彰化雲林 這邊臺南這邊 也都有看到很多稻田 也不見得是在彰化 纔看到很多稻田 以產量來說彰化是最多 對產量王 蔬菜的產量王不用說 就是我們的國民天菜 高麗菜 平地有高山也有 高麗菜的價格 一年當中浮動蠻大的 對，真的哈 所以人家說啊 我們常常吃的這個高麗菜 現在應該是 價格平穩 不擔心 但是也不貴啦 也不算便宜啦 跟颱風前差不多 因為這次沒有聽到說 很多的農損的情況 才會這樣子 因為中南部 事實上平地這個颱風雨 就下得少 像我太太比如說啊 上個禮拜去買 去市場買菜 她說哇，這菜已經在漲了 我說你等一下 你下個禮拜再買啦 也漲不了幾天啦 因為中南部的雨水沒那麼多嘛 所以它的產區不會受到影響啊 農損沒有這麼嚴重 對 蔬果類 果樹來說的話 產最多的就是這個鳳梨了 鳳梨 再來是香蕉 難怪小時候一直吃到鳳梨罐頭 也對 鳳梨還可以出口做罐頭 對，因爲太多了 就只能做罐頭 還有芭樂 再來是芒果 芭樂很多 尤其現在可以開始吃芭樂 對，已經秋冬了 對，芭樂好吃 芭樂開始進入它好吃的產季了 芭樂的產 最大產區在哪裏呢 芭樂 人家說是高雄最多 高雄彰化也很多 彰化也很多 對，彰化社頭 芭樂也很好吃 好吃 對，老師寄過兩次來 吃了兩次 彰化社頭非常好吃 好，那果樹也是種芭樂的啊，真的哈 我阿公也是種芭樂的 真的喔 我阿公從土芭樂開始種 最早算土芭樂小小顆的 然後後來泰國芭樂 泰國芭樂種完了以後 還沒有進階就過世了 後來不是有很多嗎 很多什麼牛奶芭樂 水晶芭樂 都有 對很多種芭樂 所以你也是芭樂王子 是 不只是氣象王子 芭樂 吃芭樂放什麼 鹹祭 對吃芭樂放鹹祭 但是果樹排行第一 種植面積 我們說種植面積的話 卻是檳榔 檳榔 好奇怪 怎麼拿那麼多東西 這麼多土地來種檳榔 你不知道以前檳榔多好賺 你知道嗎 以前我們講以前 大概三四十年前 我的印象裡面 檳榔價錢好的時候 因為冬天 這種是熱帶的 冬天的時候 檳榔不會開花 不會長 所以冬天的時候最缺檳榔 這個時候只有熱的地方有產檳榔 那就南部一點 屏東 對所以價錢好的時候 有人會去偷瓜 他也是會去偷檳榔 去偷瓜 所以第一個 就是你種檳榔裡面要養狗 養狗還不夠 有的人就丟幾塊肉給狗吃一吃 就把它狗吃死了 然後就進去了 所以養狗還不夠 人還要住在裡面 還要住在檳榔園裡頭 住在檳榔園裡面 顧檳榔 你看厲害 但現在不好 現在沒那麼好的 檳榔對身體也不好 第一個檳榔對身體不好，吃 檳榔也比較少了 是 所以這個種植面積 應該會越來越萎縮才對 檳榔還有兩個地方可以吃 檳榔果實對口腔不好 這個容易得到口腔癌 這不好 但是有兩個地方可以吃 檳榔花 檳榔花 因為大家都知道 把它做成涼拌有沒有 還滿好吃的 還有一個 一顆檳榔只有一個 檳榔芯 檳榔芯 檳榔芯 半天筍 半天筍 我那個拿來煮湯 比那個筍子還好吃 是喔 但是一顆檳榔只有一顆芯 很費工好不好 不是外面買不到 外面買不到 北部外面買不到 可能中南部的市場有 但是北部的市場買不到 應該都先被吃光了 檳榔芯 這麼一個芯而已 是 那個好吃那個很熱 種了這麼多的話 當然我們看到全臺各地 各地有很多的農民 就會有農會的存在 農會 農會的最大的就是信用部了 信用部最重要 存款放款就是信用部 妳知道以前在選舉的時候 兩個部門很重要 一個農會 農會 還有一個什麼你知道 漁會 水利會 水利會農田水利會 對農田水利會 為什麼呢 這個都是大票倉 因為農民多嘛 所以呢就票也多啦 你看你農會綁住了以後 農會又跟農民會很熟 這樣可以拉農民有沒有 一樣水利局也是一樣啊 農民會去申請 比如說你那個農田 你要蓋一個橋 你也要去找水利會啊 你那個路到你的農田 中間會有一個水圳嘛 水圳嘛 你要路要到你的農田裏面 你可能要蓋 你要蓋一板橋嘛 你要蓋一板橋嘛 也是要去申請 不過我跟你講 現在投票不是這樣 嘴巴說說沒有用 服務要做得好 服務要做得好 但是其實這個農會的話 一般人也可以存 以前我們走過去農會 可能想說那個跟我們沒有關係 走到銀行去郵局去 但一般人也可以存 只是你沒有選舉權 被選舉權還有入股的分紅 因爲你不是農會的人 正會員 正會員的話有什麼福利呢 就是貸款的話會比較 利率會比較低 或者是手續費會比較便宜一點點 農會幾乎跟銀行一樣 沒有經過農會島吧 好像沒有 只有越來越有錢 我們來看看這存款王在哪裏 在板橋 529億 還有新莊還有大理 但其實這三個地方 都是非農業區 有發現嗎 這存這麼多錢的地方 都非農業區 爲什麼呢 人家說以前都是 餐餃 對餐餃變成大金主了 對原本是種田的 但農田又變成建地了 那就錢多了 而且這幾個地方人口比較多 存款當然會比較多一點點 因為錢多的話 還要拜一個這次就是 竹科 這個南科中科 南科中科對中南部的農會來說 也是有幫助的 因為人口進駐的關係 人多了生意就多了 是，所以他們的年終 在去年的話呢 發的都非常不錯 10個月喔 對啊 像彰化20 可以發6到8個月 就是有中科效應 臺南善化 還可以尾牙抽 名牌包 你這個紅色的 應該是這個 平均10個月 對 10.4個月 6到8個月算什麼 這10個月的 資深的話可以拿百萬 相當不錯耶 所以農會其實 你去看 你去增卡 增卡旅行看 騎一臺那個 摩托車 很舊的摩托車 屌咖你知道嗎 不能小看它 屌咖，吼，而且 不要小看它 好野人 屌咖 好野人 這一整片都是我的 經常進到好野 過那個山頭也是我的 很多種這做山農吼 你農民已經很專業了 種到很專業的 進到好野然後哎 那爲什麼還是騎摩托車 它就是 它本身就是輕輕鬆鬆的 對不對 它認爲摩托車就夠了 就辛苦了對不對 而且摩托車也方便 你要停個車也方便 你開車不方便 他們不會浪費 對啊騎摩托車 到處去跟人家聊天 所以說在鄉下看到 開的名牌車就是嘉凱哥 我們不會說 那是不是人 騎車買的 騎一臺開摩托車的 那個那個古董牌，那算是好價啦 對，地主大地主 哎，夠真屌咖 好，鍊金術除了這裏之外 還有賣很多的農產品 也是賣得非常的好 像是有些還紅到日本去 有日本人專程到臺灣就是要買 像是這個臺西的烤玉米 一度缺貨 還有番茄幹 番茄軟糖 泡麪也賣得很好 尤其是這個茭白筍泡麪 聽說裏頭料好實在 真的可以吃到這個茭白筍 其實這個也就是蔬菜乾的意思 對 你把它做成蔬菜乾 一般我們常幹的蔬菜乾 是高麗菜乾 對不對 這個市場也可以做成蔬菜乾 可是這個為什麼不普及 你就為什麼沒有普及 很多人買 不是我說沒有普及 為什麼那些泡麵大廠 沒有做這個 因為可能只有在埔里 這裡有做 還有它的專利存在 我知道應該是這個 產量還不夠多 茭白筍產量不夠多 對你產量夠多的 大部分都會去做乾燥的東西 對 你吃這裡都不夠 怎麼可能吃瓜 也是 另外你喜歡吃的花生 在湖尾這裡 這個叫做虎霸王 今年已經賣3000萬了 真的是賣得很好 其實它就是當地產什麼 它就做什麼加工 就會賣得很好 農會應該最能夠掌握 當地產什麼東西 沒錯做一些文創品 虎尾農會是吧 對虎尾 還有關西仙草 改天去吃一下 虎尾農會 另外還有一個特殊的服務 像是在臺東桃園臺中 竟然有生命禮儀部 生命禮儀部 這真的是服務到家了 他們的服務的話 價格比較便宜 比較便宜 對沒錯 因爲現在農會有很多的斜槓 像做這些東西之外 也有加油站 也有幼稚園 對對不對？ 像比如說我們提到臺糖 大家第一個印象是什麼？ 糖啊那 不是啦 臺糖便利商店嘛好 臺糖便利商店 對，所以他他也是斜槓啊哦，也是 臺糖怎麼做便利商店 對不對？ 是哦 來看看 我以爲你說臺糖，你想到的是大地主 第二個就是要講大地主好 鍊金術還包括了 他們會有很多斜槓服務 像是這個農會附設的診所 哦，聽說他們還兩百多萬去打造 新翻修 然後呢掛號費會比較便宜啊，哦 就是服務當地人吶 因爲這裏可能診所醫療 沒有這麼的發達嘛，對不對？好，那 臺中大理 其實很多地方都有 就是有加油站 只是他們加油會比較便宜嘛 沒有啦 油價都是一樣的 沒有可能啦 他只是要服務當地的人 對啦 比如說 因爲有些鄉下 人口不夠多的話 很少人會去那邊設加油站 對 你一定要達到 一定的經濟纔有 就像便利商店也是 你要這邊的人口數有到 對 經過評估人口數有到 我纔會在這裏設店 便利商店一樣的意思 加油站也是 比如說你在深山裏面 有些地方你開山路 它會旁邊寫一個牌子 是加油站爲最後一個加油站 你再進去就沒有加油站 有這樣子有沒有 對 因爲裏面人口少 它在裏面設站不划算 對這就是要服務當地 對 還有像是還有開幼兒園的 所以他們斜槓服務非常多 還有什麼長照服務也有 等等的 我們來提提看看 這個最老的農會 你知道在哪裏嗎 是在三峽這個地方 爲什麼會在三峽 最老的農會呢 對，爲什麼 因爲當時我們臺灣出口 就是什麼樟腦 樟腦茶還有木頭 這些地方都要走水路 水路的地方交匯的地方 就在三峽這個地方 有大漢溪，有三峽河 還有橫溪 所以最早 這邊農民非常的多 農民非常多 所以出現了三角湧的農會 所以第一個農會 最老農會就是在這裏 後來水路沒落了 由這位李梅樹先生 他又開始發展這個農會 種茶 因爲三峽茶就是很有名 以前溝榨溝榨 以前家家戶戶應該或多或少 都有地的 一定要耕種 你纔有收入 沒有地幾乎是沒有收入的 以前是這樣 後來工業慢慢發達了以後 他就把它改成這種農會的一個模式 經營模式 然後推廣大家要存錢 你來農會就可以存錢 所以纔會有農會的這個誕生 這個存錢 你最早最早以前 從小學生就開始教你要存錢 記不記得 先開戶 鼓勵小學生 你看我那個年代就有 到你那個年代還有 開戶都不是自己的錢 每次都父母給你錢 是要存錢 存了以後 這個本子回去父母也是收走了 那個錢永遠不會是你的 但是就是你去存錢就對了 告訴我你要有這個習慣 對，這是教你存錢的美德 那時候叫美德 沒錯 現在農會已經不一樣 很多轉型 原本的倉庫穀倉怎麼使用呢 他們就拿來做咖啡廳 都變得非常漂亮 慢慢也有發展成觀光的 比如說觀光工廠 這一類的 去體驗一下 好像是新竹新埔這個穀倉 這非常漂亮 旁邊就是稻浪 這個我有去過 還可以買這個柿餅柿薯等等的 另外新竹新埔農會 記起來 這個就是由穀倉去改造的 上面這個咖啡廳的話 就是倉庫去改造的 沒有用沒有使用的話 就可以來做咖啡廳 很多的地方都有很多的特產 所以還會跟乖乖聯名 聽說現在聯名已經三十幾多 你這個又讓我想到 你看這個是農會對不對 對農會 你又讓我想到臺糖 爲什麼要想到臺糖 臺糖用了很多觀光工廠 觀光地區有沒有 臺糖你可以進去裏面吃冰 我們上一次不是也有講到小火車 對發展觀光 很多其他的用途 這個是最美農會在拼觀光之外 我們再帶你來看看 現在青農也增加了 我們說這個農業人口有減少的趨勢 對說農民的年齡老化 沒錯 現在沒有了對不對 但是現在很多青農都返鄉來做農 爲什麼 因爲現在可以科技化 科技幫你巡水田 你知道現在農民進產的時間 比如說夏天5點多起牀 6點開始做產 6點開始做產 做產可能做到9點 10點 休眠 因為太陽太大 太陽太大了 對 下午差不多3 4點 就開始做 是 一天也是大概做8個小時 但是要躲那個大太陽 對人工也很辛苦 但是如果機器的話 沒有關係我幫你除草 農藥用遙控的 飛一飛 就可以無人機 然後你蔬菜好了 有採收機 你不用再彎腰 施肥也可以 用無人機 也可以 都可以 所以科技幫助農民非常非常的多 尤其是在現在 但是用無人機噴農藥比較不好 因爲我隔壁的田 我不要噴農藥 你不要噴到我這邊來的 順便一下 現在都可以遙控 他可能還沒有學會掌控遙控 隨着時代的進步 連助殘也都是在進步 當然你的天氣也是有科技的幫忙 天氣狀況時間交給嘉凱 來看一看 現在外面的空氣品質 西半部這邊 雖然大部分地區 是來到了黃色的 但是也是普通的等級 這個不算差 至於說在這個氣溫方面 跟昨天這個時候 來做比較的話 溫度上面稍微降低一點點 但是各地從北到南 早晚都很涼 特別是清晨還是會冷的 一整天都偏涼的 大概就是以北部 東北部爲主的 降雨今天是比 昨天來得明顯一點 但是大概也是 今天水汽稍微比較多一些些而已 至於地面圖 我們來看看天氣系統變化的狀況 高壓在北邊 距離臺灣看起來很遠 但是整個範圍下來 東北風是增強的 到了今天晚上的時候 這個高壓要往東邊的方向移動出去 但是還沒有離開 所以今天還是受到東北風的影響 等到明天 東北風就會減弱了 下一波的東北風 大概是下個禮拜一 纔會來到我們臺灣上空 海面上面的中度颱風 煙花我們來看一看它的路徑 煙花目前是一個中度颱風 不過未來移動的過程當中 強度還會再增強 會變成爲強烈颱風的 未來會往北轉 那往北轉的時間點 可能每一個模式抓的不太一樣 比較早往北轉的 可能禮拜天就往北轉了 那這個還沒有到日本南邊 就往北轉轉上去了 還有比較往北轉 最晚往北轉的 大概是下個禮拜二或禮拜三 可能就來到了琉球南邊海面上面 再往北轉 也是往日本的南邊海面上面過去 最晚往北轉的距離臺灣 也大概還有差不多1000公里 所以目前看到的資料 要來到我們臺灣附近機會很低 就連要去日本機會也不高 因爲一旦轉上去以後 這個角度會比較大 從日本南邊海面過去 但是這還是會有變數 因爲來到這一邊 都已經超過一個禮拜的時間了 時間久就會有變數 要去日本的朋友可能對這個颱風還是要注意的 那臺灣附近最主要的水汽在過去這幾天都比較少 昨天晚上開始北邊下來的一些低層的雲層 帶來的水汽就比較多了 衛星雲圖我們來看一看 這個北邊有一些低層的雲系下來 那衛星雲圖解析度沒那麼高 可能大家看起來比較沒有那麼清楚 這邊下來的 這個就是那一些低層的雲系下來的 那這些雲層本身下雨並不是很明顯 不過水汽比較多 要降雨的話都還是要東北風在這邊吹 通過地形的影響產生了一些降雨的狀況 我們雷達來看一看，會再更清楚一點 那目前臺灣這四周有下雨的地方，就東部外海 但是我們剛剛看到的東部外海的雲層並沒有那麼明顯 最主要這個都是屬於比較低層的雲系 那北邊下來的水汽比較多 加上東北風在這邊吹 就會有一些地形所產生的雲雨區在這附近 那這種雲雨區呢 目前來看也不是說很強 所以有時候下雨 有時候又沒有雨了 雨大概都是屬於短暫陣雨 那我們再來看看 氣象署的定量降雨預報 這個是在今天的白天 主要降雨的範圍 大臺北基隆宜蘭花蓮 這邊可能都有一點短暫雨 入夜了以後 東北風要開始減弱了 所以這個降雨就變得比較少了 等到明天白天的時候 東北風減弱了 大概只剩下東北部 有一點局部零星的降雨 那這個是在禮拜四晚上到禮拜五清晨 幾乎沒有下雨的狀況 今天晚上開始雨就越來越少了 那再來看看往後這幾天 一直到禮拜天，臺灣的降雨都不多 大概有時候東北部有一點短暫雨 真正降雨再增加大概就下個禮拜一禮拜二 另外一波東北風來了 北部東部下雨的機會就增加了 那至於未來這一個禮拜呢 兩波比較明顯的東北季風 第一波就是現在在臺灣上空 今天北部也有機會下雨 像比如說臺北新北的局部地區 另外基隆宜蘭這附近 還有花蓮都有短暫雨的 那禮拜四開始東北風減弱了 溫度會稍微往上升 但是當然沒有像前一陣子 溫度那麼高 只不過溫度會稍微往上升 早晚還是偏涼的 下一波的東北季風 大概是下個禮拜一禮拜二來 那到時候北部東部 下雨的機會又會變高 到時候溫度又會轉涼 來看一看今天的天氣預報 現在看到的是在北部地區 那今天大概臺北市 是有機會下一點雨的 新北市可能局部地區 也有短暫雨 一整天溫度都比較偏涼的 那在中部這邊 晴到多雲 白天的高溫 還是可以來到29度 快接近30度 但是早晚還是偏涼 特別是一大早的時候 南部地區晴到多雲 高溫大概是來到29度30度 但是清晨 許多地方也是有23度 這個也是會有一點冷的 那在東半部的話 花蓮以北 是有一些短暫雨的喔 溫度上面白天的高溫 也是隻有臺東28度比較高而已 澎湖金門連江晴到多雲 大概21度到27度之間