CÁCH LẮP XIÊN QUAY GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT NGUYÊN CON BẰNG LÒ NƯỚNG SHARP 70L

Xin chào cả nhà, món gà nướng muối ớt với lớp da giòn, vị cay nồng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món nướng rất là thơm ngon hấp dẫn Và hôm nay mình chia sẻ cách lắp xiên gà quay nguyên con với lò nướng sáp, mời các bạn cùng theo dõi nha Dung tích phù hợp để nướng gà đối với lò nướng thùng là từ khoảng 30 lít cho gà vịt dưới 1,5kg Còn gà vịt tầm 2kg trở lên thì các bạn nên chọn lò với dung tích trên 30 lít nha Bộ dụng cụ nướng xiên quay bao gồm 2 đầu xiên Và cái xiên quay là 1 trục bằng hợp kim không gỉ sắt Và trước khi xiên gà thì mình đi khởi động lò nướng trước 10 phút Để cho nhiệt độ trong lò được ổn định nhằm giúp cho thức ăn được chín đều hơn Mình cũng đặt 1 cái khay hứng dầu mỡ ở cái rãnh cuối cùng Để dầu mỡ của gà không có rớt xuống cái thanh điện trở Bây giờ mình cài đặt thanh chức năng Thời gian thì mình cài 10 phút Cái chế độ nướng là chế độ quạt đối lưu Mình quạt đối lưu để cho cái nhiệt độ trong lò nướng nó được nóng nhanh hơn Và mình chỉnh nhiệt độ là 200 độ C Và dàn nướng là cả lửa trên và lửa dưới Khởi động lò nướng xong rồi Bây giờ mình đi lắp xiên quay vào gà Gà mình ướp trước đó rồi nha cả nhà Đầu tiên mình gắn trục xiên quay inox của lò nướng Vào phần bụng của con gà Mình điều chỉnh để cho cái thanh trục này nó đều Sao cho cái phần trục chính giữa nó nằm đều với cái phần thân của con gà Và mình dùng 1 đầu xiên gà Nếu trọng lượng con gà nhỏ hơn Thì các bạn có thể nướng trong vòng thời gian 30-40 phút nha Và cuối cùng mình dùng tay cầm của xiên quay đặt gà vào lò nướng Sao cho phần trục của xiên quay khớp vào 2 rãnh của lò Và một lưu ý nữa là trong khi nướng khoảng 2 phần 3 thời gian nướng ban đầu Bạn nên hạn chế tối đa việc mở cửa lò để tránh gây thất thoát nhiệt làm ảnh hưởng tới chất lượng món ăn và làm tốn điện hơn Sau khi nướng được khoảng 35-40 phút thì mình rưới thêm 1 ít nước sốt lên trên da gà Và thêm 1 ít ớt bột đã trộn gia vị để da gà thêm đậm đà thơm ngon hơn Và mình chỉnh nhiệt độ còn khoảng 180 độ Nướng đến khi thấy gà chín vàng giòn Gà chín mình sẽ lấy ra khỏi lò và để nguội Sau đó mình cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức thôi Với chia sẻ cách lắp xiên que gà nướng nguyên con bằng lò nướng sáp Mình hy vọng các bạn sẽ có một món gà nướng cho gia đình vào những ngày cuối tuần thật là thơm ngon và hấp dẫn nha Bây giờ mình xin tạm biệt các bạn Hẹn gặp lại các bạn trong những video clip tiếp theo Các bạn đừng quên like, share và đăng ký kênh ủng hộ mình nha, để giúp kênh của mình ngày càng phát triển. Cảm ơn các bạn rất là nhiều.