不同茉莉花茶的價格為何差異這麼大

那茉莉花茶的價格哈，其實跨度它是非常大的 一斤少幾百塊錢，然後到一斤上萬都有 爲什麼會有這麼大的一個區別呢？ 那今天我們跟大家一起去分享一下哈 首先一個點，核心的是什麼？ 茶胚 茶胚這個點的話，首先是它價格差的非常大的 核心的一個要素 你像九印的蒸完的茶胚，就比茉莉花貴非常非常多 好的茉莉花茶，基本上選的都是 福建閩東早春的大白或者大毫的品種 鎖香跟吸香的能力是比較足的 湯感更爲鮮醇甘甜 市場上的主流的口糧 基本上是什麼？ 四川的或者貴州的綠茶爲主 口感還好 但是可能像貴州會帶有一點點苦意 然後呢，價格呢可能它處於居中的一個狀態 價格在非常便宜的 那你可能就是喝的什麼 雲南的茶胚哈 雲南茶胚苦味可能會稍重一點 成本相對低 比福建的便宜是非常非常多的 所以說的話，茶胚的底子決定了這個茶的好與不好 特別是喝茉莉花茶和非常多年的老北京 他們會說一句話 要喝茉莉花茶一定要喝福建的胚 這是已經超級多人的一個共識哈 那價差大 第二個點的原因是什麼 茉莉花茶的品質跟產地的話 還有它的採摘時間，直接決定了成茶的這個香氣的一個基礎 那我們國家茉莉花茶的產區主要集中在哪裏 核心的是一個廣西的橫縣 品質還不錯 然後除了橫縣之外 像我們的福建福州 四川的犍爲 然後還有的話雲南 也是有傳統的茉莉花茶的種植區 在所有的產區裏面 頂好的是什麼 一定是福州的茉莉花 因爲福州三伏天的茉莉花 它屬於沙洲盆地 它的一個花苞裏面的 芳香油的一個含量 是非常充足的 香氣鮮靈 有獨特的冰糖甜 那福州的話的價格 頂貴一斤的價格 可能當時有到40多塊錢 再加上我們的高硬次的 一個狀態底下 所以價差的狀態 福州大於廣西花 大於川花，大於雲南的 所以它是這麼一個梯度的 第三個點 下花量跟窨制 那我們窨茉莉花茶的話 那基本上的話是 午後花採過來 養到我們八點或者九點的這個時間 在含苞待放的那個瞬間 快速的把花跟我們的茶 拌合在一起 讓茶胚吸附花香 中間翻堆上熱 一夜之後，曬花烘乾 算是一窨 這裏除了窨字 下花量 它其實也是很重要的 基本上是什麼 百斤茶配比500到1200斤的鮮花 做到了花香入茶骨的一個狀態 這裏的加茶它就非常非常大了 那印的工藝上呢 其實差別也非常大 福州的茉莉花茶的窨制工藝 它是屬於我們說的叫 非遺傳承的一個技藝 它會來得更加繁瑣一點 它的這個過程的成本 它也就會更高一點 人工的成本耗得很大 要有這種非常厲害的老師傅在那裏 親自去手工把控一個火候 篩花 還有人工的溢價高 這個就是我們說的 福州的茉莉花茶 它成本會更高的原因就在這裏 由高水準的非遺傳承大師 親自做出來自帶冰糖甜的這種 仙靈高級感 是市場上所有的追求 茉莉花茶高品質的人的一個追求