Amenazados por LOBOS. PASTORES viviendo AISLADOS 4 MESES en la montaña para elaborar el MEJOR QUESO

PICOS DE EUROPA
En 2003, entre los meses de abril y octubre, acompañé a los pastores hasta una de las vegas para conocer su modo de vida y cómo elaboran el tradicional y exquisito queso de Gamonéu. Todo ello en el corazón del macizo occidental de los Picos de Europa, el Cornión, donde se extiende el amplio territorio de los municipios de Onís y Cangas de Onís (Asturias).

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