雞刨豆腐放大醬你吃過嗎？簡單省事不改刀不洗菜，美味下飯農家菜

今天我給大家分享的是改良的雞泡豆腐 做起來省事 不用改刀也不用洗菜 擱點黃豆醬秒變下飯農家菜 剛纔說錯了 得改刀 把這個小蔥切成蔥花 把這個蔥白和蔥葉都給它分開 再來準備兩個雞蛋 把它抽散就可以做了 都準備好 起鍋燒火 開始炒雞泡豆腐 把鍋燒熱 加入半勺的生豆油 然後把蛋液淋在鍋裏邊 迅速攪散 這樣都把它炒成雞蛋碎 炒這個雞蛋碎 火不能太大了 不要把它炒老 炒的越碎越好 然後下入蔥白 炒出蔥香味後 再下入豆腐 這樣用勺口朝下 把它刨散 今天我用的這個豆腐 是新出鍋的 特別嫩 朋友們在家裏邊做 如果是陳豆腐的話 可以往裏邊加一些清水 那樣吃着會更嫩 還有的朋友給我留言說 做雞泡豆腐 想把雞蛋打到豆腐裏邊 一塊兒炒 是這樣 我們在家裏邊做 不建議那種做法 這個雞泡豆腐 吃的就是嫩勁兒 如果炒的火太大 吃着乾巴 火太輕 這個蛋液在裏邊 炒的火候不到 容易發腥 好了 這樣把雞蛋和豆腐都刨碎了 再加入少許的黃豆醬 這樣繼續炒 把黃豆醬炒出醬香味 做雞泡豆腐 特別簡單 只要把這個豆腐刨碎了 這道菜就算做好了 出鍋前淋上少許的調料油 再把這個小蔥葉放到裏邊 關火 利用這個熱氣 把這個蔥葉一燻 這個蔥香味就出來了 就這麼簡單 兩分鐘的事 這道雞泡醬豆腐就做好了 做好的雞泡豆腐 我們可以這樣吃 所有能生吃的葉菜都行 放點雞泡豆腐 把它捲起來 也可以用它打飯包 這樣吃着非常下飯