美國最“重口味”中餐廳？！黑人農民最愛的原味肥腸，味太上頭！

這段影片記錄了作者在美國密西西比州克拉克斯戴爾（Clarksdale）的一個農業小鎮探索之旅。作者造訪了一家專為當地黑人農民提供傳統豬下水料理的中餐廳，探討了黑人飲食文化的歷史淵源，並走訪藍調酒吧，反思藍調音樂在發源地逐漸商業化與邊緣化的現狀。