淄博退伍大哥做烤魚,先把魚摔懵圈再放到炭火上烤制

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3 觀看·2026年10月19日
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了位於張殿王舍路的一家烤魚店。該店採用「鮮烤復燉」的工藝,風格類似萬州烤魚。魚肉口感層次豐富,兼具烤製的酥脆與燉煮的嫩滑,搭配黃豆芽增香及多種蘸料,整體口味香辣適中且不過鹹,尤其是魚頭與魚尾被視為精華部分。
朋友們,在張殿王舍路上有一家烤魚
它是鮮烤復燉
跟萬州烤魚的做法類似
咱去看一看
這個多小的魚
三十多
這魚剛剛就裏邊過去了
馬上就沒雞了
這條魚經歷了一路磨難
現在它安穩的躺在這個地方孤獨着
上面鋪着這種紅的綠的小菜
下面是黃豆芽
黃豆芽它是有增香的
一般斷菜裏面它都放黃豆芽
滑嫩 微微辣
它這邊有三種料
咱們去夾一下
這個就是麻汁
咱加了點辣椒醬
這個青椒料
它這個魚的口感是隨着它燉的時間
它一直在變化
現在又多了一點韌進去
這個青椒料它是涼的
一熱一涼給它激發出它的香味
都可以
咱這邊吃麻汁的多一點
哎呀 這個魚皮
這烤過之後的酥感
下面的魚肉是燉過之後的嫩感
這個魚頭太有食慾了
光看你說了吧
這個魚全程保持一個不是很鹹的狀態
它雖然加了很多的料
但是它加了更多的這些香料
並不是說給它增加了鹹味
魚頭和魚尾
魚頭魚尾我都給你比過來了
精華中的精華
每一次都不虧待你
謝謝了
我每一次都吃不動
吐了啥子
謝謝了
我不說謝謝了
我前面說了謝謝了
感恩的心是往哪裏
