旅途故事 梅州興寧｜廣東小南京？｜冷門縣城卻是千年客邑｜VLOG134

這座藏在粵東的千年客邑 被稱作廣東小南京 這一次我們來到新寧這座小城 作爲我們客家地區旅行的第一站 作爲探訪粵東客家地區的第一站 這次我們來到了新寧 那麼這一次旅行我還是帶上了我的旅行好搭子 也就是千問了 作爲個人AI助手 他在我的旅途中幫了我非常多的忙 像上一次在汕尾的旅行他幫我們訂酒店點外賣 相當的方便 那麼這一次我們在新寧的旅行 我們也先讓千問幫我們做個旅遊規劃吧 新寧市 有什麼旅遊的好推薦呢 大家可以看到剛剛我們問千問 新寧市有什麼旅遊的推薦呢 他馬上就給出了他的答案 那麼這次我們是以這個人文歷史爲主 你也可以看到他又給我們推薦這個新寧學宮和涼海會館 那麼這一次在新寧的旅途我當然是想從市區先開始 所以我們順便用千問打個車過去吧 打車去新寧涼海會館 記得叫師傅提前開窗通風 不要有味道的車 可以看到現在用千問這個AI打車也是相當的方便 我們這個時候只要確認用車 你看他就會幫我們叫車了 而且千問會滿足我的需求 你看我說不要有味道的車呢 他就會安排空氣清新的車 我說提前通風呢他也會通知司機去做 對於我這種聞到車裏面有味就會難受的人來講啊 簡直是福音 它上面是不是有顯示那個要開窗通風 有有有 哇對對對好好好 好我們到了 現在我們就到了這個涼海會館的附近 你們看是不是超級方便 一句話說你想去的地方 然後千問就會幫你打車送你到目的地 而且啊從那個新寧欄站到這個市區啊 本身就很便宜大概是10塊錢左右 然後現在千問還有優惠活動 你們可以看到這個力度還是相當相當大的呀 那麼現在這個千問的優惠活動呢 點擊視頻下方的置頂評論鏈接就能領取啊 那今天我帶大家在新寧逛的第一個地方呢 就是在這個臨江邊的涼海會館了 也叫做潮州會館 你可以看到它的風格啊 與旁邊是完全不一樣的 它是當年在新寧做生意的潮商建的 涼海指的就是海洋和塵海 在清朝嘉慶年間啊 這裏是潮商在新寧的商會中心 同鄉聚集地 也是當年商貿繁華的見證 整座會館的都是地道的潮商工藝 精漆的木雕彩繪石雕都非常的講究 這可是有兩百多年曆史的清代古蹟了 還是省級文保單位呢 聽說當年周恩來和彭派都在這開過會 歷史底蘊很深 你這是去新寧旅遊了嗎 看到沒有 如果大家在旅途中參觀這些的時候 不知道怎麼去看或者不知道背後的歷史 那麼你們也可以通過這個千問打電話 然後跟他視頻聊天的方式 去了解這個地方的歷史和建築的這麼一些特色 那麼既然來到了粵東這個客家這麼一片地方 我們當然要去吃點當地的美食 那麼大聲的告訴我 來到客家地區一定要吃什麼 煙面絕對是粵東客家地區的標誌性美食了 客家話中的煙並非醃製 而是攪拌拌勻的意思 你們就把它理解爲撈麪吧 它來源於中原移民帶來的麪食傳統 清末明初麪粉經寒江輸入後 結合嶺南雀脈 喜歡食用豬油和蒜的飲食習慣改良而來 並且快速從家庭美食走向了市井湯檔 過去客家人下地勞作需要快速飽腹 煙面的做法省食 頂餓 香而不膩 逐漸成爲了客家地區的經典美食 80年代後與三級地湯 組成了現在這一套美味的組合 三級地湯是煙面的靈魂搭配 源自科舉電視的前三名 狀元 榜眼 炭花 分別對應着瘦肉 豬肝和粉腸 再配以枸杞葉 鹹菜 湯清味鮮 肉嫩回甘 寓意三元吉利 煙面也是手感小吃 不是標準化的快餐 豬油 蒜蓉 麪條 醬油還有火候和控水 每一家都有自己的一套習慣 所以100家煙麪店就有100種家鄉味 我現在在控碳水 然後現在在趕緊健身 我要忍住 我再吃兩口 不能再吃了 但是真的很好吃 再吃兩口 面非常有韌勁 然後鹹香的豬油加肉末 再吃兩口 不要浪費糧食 再吃兩口 神仙 不是說只吃兩口嗎 只吃兩口面 這個是粉 不算 這一家跟上一家的味道 又有那一點點不一樣的區別了 在興寧的這座城市裏面 還藏着一段明代的古城牆 這座城牆始建於明朝成化年間 距今已經有500多年了 在當年就是一座非常標準的古代縣城 現在我們能看到的 主要是北門拱城門和南門銀燻門這兩段了 南門是保存最完整的老城門 可以看到這裏應該以前是個類似於甕城的地方吧 那現在就是居民樓了 而北門是後面按照原樣修復的 城樓更高 視野更好 可以算得上是興寧的這一個地標了 對於當地人來說 城牆不只是一道防禦工事 更是一代代人生活的邊界和記憶的座標 如果有人來興寧 他會問小龜你說那個文廟在哪 怎麼我沒找到啊 那是當然的了 因爲興寧的文廟在這所學校裏面 在市區走了這麼久 最讓我感慨的就是這個學宮了 它就在這個學校裏面 倒不是說這個學宮的規模 或者是這個景色有多麼好看 是這種氛圍感 就是你知道嗎 我們廣東的這個學校 怎麼能長得都大差不差的呀 你看這個教學樓 感覺現在就是 下午準備上學的樣子 哎呀小龜你醒了 現在是2011年了 還不趕緊去上課 哎想到有時候也會 這個藏在學校裏面的興寧學宮 它的始建是非常早的 在南宋就有雛形了 明朝正式遷到現在這個位置 之後的幾百年裏不斷修繕 一直是興寧的最高學府 清末廢除科考以後呢 這裏改成了新式的學堂 邱逢甲當過校長 培養了大批的興寧人才 後來在東征時期呢 周恩來還在這裏設立過指揮部 當我們走進來這個文廟 你會發現它的佈局是非常規整的 跟我們之前去的那些文廟也是一樣的 看到沒有有半池 狀元橋還有大成殿 一條中軸線下來是非常典型的 儒家文廟的格局啊 這個池子在以前象徵着學海 而這個狀元橋它就寓意着步步高昇 那這個文廟在興寧中學裏面 我覺得就把這個學校這個學習的氛圍 這個文化的氛圍啊 給提升了一個等級的感覺 執神在哪 趕緊出來把這裏掃乾淨 哎呀好懷念啊 不知道你們看到的是什麼感覺呢 我覺得好親切 既親切 又有點 疏遠 現在我們參觀完 基本上在興寧市內就是這樣子 所以現在我們去 喝個咖啡然後休息一下我們繼續前進 這家咖啡店門前坐這麼多人 搞得我有點不好意思哦 這一家店算是我在興寧市裏面找到的 少有的幾家評價還不錯的咖啡店了 我們終於有個地方坐下來 歇歇腳放鬆一下了 你們看標題也會看到我標這個 廣東小南京 那麼興寧人被稱爲這個廣東小南京啊 絕對不是什麼營造啊 或者是那種 哇現在一種噱頭 那麼它是有原因的 首先是興寧這個地方它 設縣就比較早 然後它後面又升格爲了府 這在粵東地區來說啊 算是比較高等級 也是比較早這麼一個的存在了 然後第二點呢就是它是這個 閩粵幹三省這個交匯處嘛 所以以前的鹽商啊 還有商人就會在這裏停留 然後它還有一條寧江有碼頭 所以這裏就非常非常的繁華 再加上這個地方文學是非常興盛的 你們知道這裏有非常多的 科舉的狀元和晉史還有將軍 所以這一些一切的綜合 讓興寧成爲了就是廣東的小南京啊 那麼我們吃了中午飯 然後又在興寧市逛了一下之後呢 下午的這個時間我們就來到了盤安圍這裏了 我覺得這個盤安圍啊 是如果大家來興寧旅遊必來的一個地方 但說實話臨近清明節了 今天的天氣是真的非常的一般 我之前看一些vlog的時候也看到他們說 他們在參觀這些圍屋的時候 就像是闖到別人家裏面一樣 我現在也有這種感覺 感覺它不是一個景點 反而是一個還有非常非常多人在這裏居住的這麼一個地方 盤安圍它坐西向東是標準的 三堂四橫一圍一池一和平的圍籠屋佈局啊 花費了16年建成 至今幾乎完好無損的清代劉氏家族大宅 名字取自 堅如磐石 安居樂業之意 特別有客家人的期許 如果你想看典型的圍籠屋來盤安圍就對了 它擁有嚴格中軸對稱結構 前面是方形後面是圓形 前面有月池加和平 中間是三堂四橫 後面是半月圍籠加畫胎 也就是這一片斜坡空地 它的功能側重呢是理智加居住優先 而防禦赤字 也可以很明顯的看到這個半圓就包裹着這個 像是抱着這個中間正方形這個建築一樣 大家可以看到這個盤安圍它的防禦系統啊 它在四個角都有三層高的碉樓 外牆佈滿了這個明暗的槍眼 碉樓的頂端還有瞭望孔 當年不管是匪患還是戰亂 關上大門就能形成無死角的防守 不對 這個牆上的這個孔洞是這麼用的嗎 應該是射擊孔吧 這裏有非常非常多的海報在介紹這個新興的版畫 那麼1931年8月啊 魯迅在上海舉辦了木刻講習會 這是新興版畫正式誕生的標誌 由魯迅先生親自倡導和扶持的 中國新興版畫運動的第一代版畫家 有非常多都是新名人 918事變後木刻青年把刻刀變成槍 這些作品不是掛在美術館裏的藏品 而是被大量油印成畫報 傳單貼滿大街小巷 號召國人抗日救亡 是革命文藝的重要組成部分 用藝術的力量參與了民主解放和社會的變革 好了 所以這一次的vlog我就在盤安圍這個地方 跟大家說一個結束了 這次我們在興寧這個小城市啊 帶大家逛了一下 瞭解了一下客家文化和這個城市的歷史 那麼 興寧算是我這次探尋客家文化去的第一站 接下來我還會去更多更有意思的地方 那麼大家千萬不要忘了上千萬參與優惠活動哦 好了所以 看這個天也是快下雨了 我們就在這裏跟大家說一個再見 我們下一期vlog再見 拜拜 by bwd6