נטורפתית: לחץ כרוני גורם למחסור בערכים תזונתיים בגוף | ריאיון

כשחושבים על מתח, רובנו חושבים על כך כעל חוויה פסיכולוגית בלבד. אולם, איזו השפעה יש לו למעשה על הגוף הפיזי? ואילו השלכות יש לכך בכל הנוגע לתזונה ולמה שעלינו לאכול כדי להישאר בריאים?
בפרק זה של התוכנית Vital Science, שוחח המגיש ברנדון פאלון עם התזונאית והנטורפתית שרידן גנריץ'.
גנריץ' מציינת את הקשר בין גוף ונפש שהיה מוכר ברפואה המסורתית זמן רב בהיסטוריה ובתרבויות רבות: כל מה שקורה רגשית ומנטלית קיים באופן מוחשי גם בגוף.
"אנו מקבלים 9 אותות מהמעי למוח, לעומת אות אחד מהמוח כלפי מטה", אומרת גנריץ'. "כך שבכל פעם שאנו סובלים ממתח כרוני ברמה הגופנית, זה למעשה משנה את אופן ההתנהגות שלנו ואת המוח. כך שזה משפיע על כל דבר, ואיננו יכולים להפריד בין שני הדברים, בניגוד לנטייה שלנו להתמקד בהיבטים פיזיים בימים אלה".
לשאלה לגבי אילו מחסורים תזונתיים משמעותיים נגרמים כתוצאה מלחץ כרוני עונה גנריץ' כי הרכיבים העיקריים הם אלה התומכים במערכת העצבים.
לדברי גנריץ', מערכת העצבים היא למעשה "מערכת ההתרעה הפרימיטיבית" שלנו וכשאנו במצב של "הילחם או ברח", אנו צורכים כמויות גדולות של מגנזיום, ויטמינים מסוג B, ורמת הסוכר שלנו עולה באופן אוטומטי,כי אנו זקוקים לתוספת גלוקוז כדי שהשרירים והריאות שלנו יוכלו לפעול.
גנריץ' מסבירה כי זאת הסיבה שאנשים שהיא פוגשת במסגרת הטיפול הקליני, שצמים כל היום ואז אוכלים אולי רק בלילה, תוהים מדוע הם צוברים שומן בקלות כה רבה, או סובלים משינה גרועה, למרות שהם סבורים ש"הרי הצום אמור להצליח". אולם, אם הם סובלים מלחץ כרוני, למעשה הוויטמינים והמינרלים האלה מתכלים מהר מאוד, אומרת גנריץ'.
אין פתרון אחד ויחיד, אפילו לא באמצעות תוספי תזונה, גנריץ' מסכמת. זהו שילוב של התמקדות במתי אוכלים, איך אוכלים ומה אוכלים.
____________________
לערוץ הטלגרם של NTD
https://t.me/+m1VZHG572qUxMzdk
בקרו באתר NTD בעברית:
https://ntdtv.co.il/
לתמיכה בערוץ:
https://donorbox.org/ntd-hebrew
לדף הטוויטר של NTD
https://twitter.com/NTDHEBREW
להצטרפות לערוץ NTD בווטסאפ
https://chat.whatsapp.com/G3K7PppDOEEIM5iF6IzKRb
לדף הפייסבוק שלנו
https://www.facebook.com/ntdhebrew
Video Summary
AI GeneratedThis discussion explores the bidirectional relationship between chronic stress, the gut-brain axis, and nutrition. It emphasizes that stress is not just psychological but a physical state that depletes essential nutrients and impairs digestion, suggesting that the manner in which we eat is as critical as the nutrients we consume.
